Head Chef
This position just got filled, but there are more F&B kitchen jobs
Head Chef

21 House of Stories

Posted

Expired

Head Chef

About the job

In 21WOL stiamo costruendo una nuova idea di ospitalità, uno spazio condiviso da viaggiatori e abitanti della città: we are Hotel, Coliving, Coworking, Bistrot, Events… but you can call us House of Stories. In 21WOL, il cibo significa casa e viaggio al tempo stesso: è senza dubbio il cuore pulsante della nostra esperienza.
Per la nuova apertura di 21WOL Navigli cerchiamo uno/a CHEF per dirigere i diversi outlet ristorativi: un bistrot con cortile interno, un bar affacciato sul Naviglio e altri due outlet sui ROOFTOP CON PISCINA.
Lo CHEF lavorerà a fianco dell’F&B Manager di gruppo, per disegnare l’esperienza culinaria e beverage a 360°, a partire dalla selezione del TEAM F&B AL food & beverage concept.

E NOI? COSA OFFRIAMO:
- Una struttura complessa in una posizione eccellente: la visibilità del progetto nella città di
Milano sarà massima, così come le diverse linee di business permettono di esprimere creatività
- Un ambiente stimolante, dove il futuro è nelle nostre mani: lo costruiamo insieme ogni giorno
- Opportunità di crescita: 21WOL ha un piano di sviluppo che mira ad aprire nuove strutture in
Italia e all’estero
- Trattamento economico commisurato all’esperienza
- Formazione in ambito verticale

Se hai le necessarie competenze, un sacco di energia e non vedi l'ora di lavorare in un ambiente giovane all'interno del futuro dell'hospitality, inviaci il tuo CV e raccontaci come mai sei la persona giusta per noi.

About you

SEI LA PERSONA GIUSTA SE…
- 3 anni di esperienza come chef o 5 come sous chef in bistrot e ristoranti contemporanei con
diversi filoni di servizio
- Hai esperienza in hotel con spazi eventi
- Hai piena conoscenza nella gestione del Food Cost
- Ami le persone: che sia il team che istruirai e motiverai o gli ospiti che delizierai con le tue
creazioni
- Sei un “foodie”: non ti sfugge nessun nuovo trend del mercato
- Parli l’inglese: ti troverai in un team internazionale e stimolante
- Hai provata esperienza nella gestione di un team
- Pensiero strategico
- Attenzione e passione per il dettaglio
  • Language required: Italian. English is a plus

The company

We believe that to travel means much more than a physical movement.

Traveling is the continuous motion of the human soul between thoughts and emotions.

Based on this idea we have created 21 House of Stories. An innovative but immediately familiar structure, in which to cultivate experiences and make new encounters. A starting point from which to explore the city and yourself.

View profile
Expired

Head Chef

Milan, Italy

Full-time, More than 1 year

Start Date:

Want something different? See similar jobs