Chef Pâtissier H/F
About the job
Totalement rénové, le château du 19ème siècle loge un hôtel quatre étoiles composé de 8 chambres et suites, entouré par 44 villas haut de gamme, de 2 restaurants un restaurants ainsi que d'un Spa Cinq Mondes.
Entouré de vignes, il se situe dans le Parc naturel du Massif de la Clape, à quelques kilomètres de la mer, entre la ville de Narbonne et le pittoresque village de Gruissan.
Afin de renforcer notre équipe, le Restaurant Méditerranéo Château Capitoul recherche son/sa futur(e) chef(fe) Pâtissier(ère).
Nous travaillons à 100% avec des produits locaux et en circuits courts et notre terrain de jeu se trouve dans un endroit magique.
Nous sommes une petite équipe dont le chef de cuisine a travaillé dans de très belles maisons.
Toute l'équipe est passionnée, volontaire, avec seul objectif l'EXCELLENCE.
C'est pour cela que nous serions ravis d'accueillir dans cette équipe une personne motivée, passionnée, avec un bon état d'esprit et amoureux(se) de son travail.
Si vous vous reconnaissez, rejoignez nous !
- Une rémunération attractive selon profil Mutuelle d'entreprise, Prévoyance et Avantage repas Journée d'anniversaire offerte en congé supplémentaire Participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution. Une expérience client offerte par année pour récompenser la fidélité.
- Department: Bakery
About you
Vous êtes créatif, rigoureux, organisé
Vous êtes passionné(e) par votre métier
The company
UNE VISION DURABLE ET AUTHENTIQUE
“Des châteaux et des domaines viticoles rénovés et transformés en lieux oenotouristique intimes et précieux qui conservent leur identité, leur beauté intrinsèque et leurs caractéristiques d’origine tout en étant parfaitement intégrés à l’environnement local – naturel, social, culturel et économique”.
NOS DOMAINES
Domaine & Demeure compte pour le moment dans sa collection deux établissements avec un projet en cours. Ces écrins sont le fruit d’un partenariat entre Domaine & Demeure et les Vignobles Bonfils qui participent à la renaissance du Languedoc depuis plusieurs années.
NOTRE VISION
“Des châteaux et des domaines viticoles rénovés et transformés en lieux oenotouristique intimes et précieux qui conservent leur identité, leur beauté intrinsèque et leurs caractéristiques d’origine tout en étant parfaitement intégrés à l’environnement local – naturel, social, culturel et économique”.
AUTHENTICITE ET DEVELOPPEMENT DURABLE
Domaine & Demeure a été fondée en 2008 par Karl O’Hanlon qui poursuit une vision de développement durable et authentique, mettant un accent particulier sur la réhabilitation de domaines viticoles et d’autres bâtiments faisant partie du patrimoine architectural et historique du Languedoc-Roussillon laissés à l’état de « géants endormis ».
