Capo Partita
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Capo Partita

About the job

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COSTRUIAMO INSIEME AI NOSTRI COLLABORATORI RELAZIONI SANE E GENUINE AL FINE DI CREARE UN AMBIENTE DI LAVORO A MISURA DEL BENESSERE PSICOLOGICO. AL COCOS SEGUIAMO LA "REGOLA D'ORO" CHE E' QUELLA DI TRATTARE I NOSTRI COLLABORATORI E I NOSTRI OSPITI COME VORREMMO ESSERE TRATTATI NOI STESSI.
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Non siamo un semplice bar o ristorante standard o la classica pizzeria, siamo un locale di “nicchia” con un concetto nuovo. Alla pizza contemporanea, tagliata al tavolo davanti al cliente con le "forbici dorate" e che è il cuore della nostra offerta food è affiancata una proposta di antipasti e sfizi (caldi e fredde, tra terra e mare), appetizer in generale e una piccola carte di dolci e dessert, in abbinamento ai cocktails (e/o beverage in generale)

Il capo patita (antipasti e dolci) al Cocos è una persona speciale, ama quello che fa, è curioso, allegro e partecipativo, è pieno di energia ed entusiasmo, collabora fattivamente con il team e rappresenta l’azienda nella migliore luce.

Ha personalità, gentilezza, curiosità, passione e soprattutto amore per questo lavoro. E’ lui, con il suo fattivo contributo che ci rappresenta di fronte ai clienti ed è lui che determina la percezione pubblica della nostra proposta di “antipasti e dessert”.

CERCHIAMO
Persone speciali, piene di energia ed entusiasmo, con la voglia sfidarsi e di mettersi in gioco in un processo di continuo apprendimento e miglioramento.

OFFRIAMO
- Una stimolante esperienza in un ambiente sano e di benessere psicologico.
- L'opportunità di operare in un’isola tra le più belle al mondo, in una destinazione turistica rinomata e per un locale "di nicchia".
- L'opportunità di lavorare con imprenditori del settore rispettosi dei propri collaboratori e che offrono spazio per la loro creatività, crescita personale e professionale.
- Un contratto stagionale (Contratto Nazionale del Turismo), con possibilità di rinnovo per stagioni future.
- Vitto, serale: pre o post turno di servizio (nei giorni lavorativi).
- Full Time su 6 giorni di lavoro e 1 di riposo (Eccetto Luglio/Agosto, Full Time 7/7 con regolare pagamento giornate di riposo non goduto);
- UNICO SERVIZIO, serale-notturno dalle 17:00(apertura al pubblico) fino a tarda notte (soprattutto in alta stagione );

RICHIEDIAMO
- Affidabilità, Grinta, Personalità, Amore per questo Lavoro e giusto atteggiamento mentale.
- Condivisione della nostra MISSIONE e fedeltà’ ai NOSTRI VALORI.
- Esperienza pregressa nel ruolo in strutture di pari livello.
- Patente* e possesso Auto/Moto/monopattino* ( *n.b.Aspetto importante in quanto l’alloggio dista 3,5 km ca.dal Cocos )

N.B.Quanto, nella presente, non espressamente contemplato, sarà definito e condiviso con il potenziale candidato in altra specifica sede.
  • Range: 1.800 > 2.000/euro/netti/mese (n.b.valutati e stabiliti in base al livello di seniority) ---
  • Alloggio: GRATUITO condiviso (con colleghi stesso sesso), in CONFORTEVOLE CAMERA HOTEL, con bagno+doccia e accessori.
  • N.B. Quanto, nella presente, non espressamente contemplato, sarà definito e condiviso con il potenziale candidato in fase successiva e, in altra specifica sede.
  • Department: F&B kitchen

About you

Conoscenza della cucina italiana, in generale. Sa lavorare in team, riesce a gestire in autonomia i suoi compiti, portando a termine gli incarichi che gli vengono assegnati; Ama il suo lavoro, ha delle buone capacità manuali. Ha padronanza delle principali tecniche culinarie di taglio e impiantamento. Prepara i pasti allo staff (8-9 persone ca.ad Agosto).

Si richiede:
un’esperienza pregressa come capo partita agli antipasti e dolci in locali di pari livello;
indipendenza, padronanza e autonomia nella gestione della propria partita;
il rispetto dei tempi di preparazione dei piatti;
il rispetto dell'elevato standard del locale;
Il candidato ideale è una persona dinamica e motivata, che abbia passione per il settore, cura e attenzione ai dettagli sono un requisito fondamentale.
Fondamentali la costanza, voglia di crescere e di mettersi in gioco.
  • Language required: Italian.

The company

LA LOCATION
Porto Ottiolu (Sardegna), rinomata destinazione turistica della Costa nordest dell’isola - tra Olbia e Budoni a 25 Km a sud del porto e aeroporto "OLBIA COSTA SMERALDA".

IL LOCALE
Abbiamo creato un locale in cui noi stessi vorremmo andare a trascorrere serate all’insegna del gusto, dell’ospitalità e dell’intrattenimento. Un posto unico nel suo genere dove si respira professionalità, un servizio eccellente ma dove non mancano tanta empatia e cordialità.

L’AZIENDA
Siamo un'azienda solida, affermata e votata alla crescita. Perseguiamo sempre progetti entusiasmanti e siamo desiderosi di crescere tutti assieme e lanciarci in nuove sfide e mete ambiziose.

IL CONCEPT
A partire dalle 17.00 l’aperitif experience, con una linea di signature cocktails che si possono degustare fino a tarda notte, in abbinamento agli “antipizza” e, dalle 18:30 in poi, assieme alla nuova proposta di "pizza contemporanea", il tutto, accompagnato da musica di gran classe, live o dj set.

LA NOSTRA MISSIONE
Fare trascorrere ai nostri ospiti una esperienza emotiva, unica e memorabile.

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Capo Partita

Sardinia, Italy

Seasonal, 2 months

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