Stagiaire/Apprenti Bartender H/F - Le Régina Experimental Biarritz
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Stagiaire/Apprenti Bartender H/F - Le Régina Experimental Biarritz

Experimental Group

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Stagiaire/Apprenti Bartender H/F - Le Régina Experimental Biarritz

About the job

A PROPOS DE NOUS

 

Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.

 

Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

 

La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.

Le Régina Experimental Biarritz, construit en 1906, est un bâtiment emblématique de style Belle Époque, dressé face à l'océan Atlantique en bord de mer.

L’hôtel dispose de 72 chambres et suites, un spa, une piscine et un restaurant bistronomique.  

 

DESCRIPTION DU POSTE

 

Le Régina a rejoint récemment la famille Experimental Group et se transforme pour vous accueillir de nouveau cet été 2023 dans un tout nouveau décor ! Dans le cadre de sa réouverture , nous recherchons un/e barman/barmaid en stage pour une durée de 6 mois à partir de juin 2023, et un/e apprenti/e à partir de juin 2023.

Vos missions principales seront les suivantes : 

 

-          Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients, les conseiller dans leur choix ;     

-          Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction optimale du client ;

-          Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement ;  

-          Animer l’espace bar ;                                                    

-          Participer au service en salle ;

-          Participer à la mise en place des salons et des espaces accueil ;

-          Assurer l’approvisionnement du bar ;

Valoriser les offres commerciales du bar et de l’ensemble des services de l’établissement.

  • Department: Bar

About you

  • Language required: French.

The company

The Experimental Group was founded in 2007 by three childhood friends, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros, and Romée de Goriainoff. Xavier Padovani later joined them and shared their vision: to offer the ultimate hospitality experience to an ever-demanding clientele. Celebrated for bringing the cocktail bar culture to Paris, the Experimental Group operates Experimental Cocktail Club bars in Paris, London, Venice and Verbier; wine bars, Compagnie des Vins Surnaturels, in Paris, London and New York City; restaurants and beach clubs in Menorca, Verbier, Paris, Venice, Ibiza and London; and hotels in London, the Cotswolds, Paris, Ibiza, Verbier, Menorca, Venice and Biarritz.

Our philosophy of service is constituted and affirmed by three key principles: the quality of its products, the precision of service, and the warm welcome of our guests.

This is what transcends time and creates a unique, trusting relationship with each and every client in The Experimental Group all around the world !

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Stagiaire/Apprenti Bartender H/F - Le Régina Experimental Biarritz

Biarritz, France

Internship, 6 months

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