Banquet Service Waiter / Waitress
This position just got filled, but there are more F&B service jobs
Banquet Service Waiter / Waitress

Hilton

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Banquet Service Waiter / Waitress

About the job



100を超える国と地域に数千のホテルを展開するヒルトンは、数え切れないほどの喜びの機会を提供しています。開かれたドアから歓迎の笑顔、そして特別な体験まで、私たちは毎年私たちに滞在する何百万人もの旅行者に、決して忘れることのない歓迎を提供しています。旗艦ブランドであるヒルトン・ホテルズ&リゾーツに加え、ウォルドーフ・アストリア、LXR、コンラッド、キャノピー、キュリオ・コレクション、ダブルツリー、ヒルトン・ガーデン・イン、ハンプトンなどのブランド・ファミリーを展開しています。

What will I be doing?  

- 飲食メニューの内容を熟知し、ゲストに詳しく説明する。 

- 食事に関する要望を理解し、適切な提案をする。 

- ビュッフェのお皿に正しくラベルを貼る。 

- ブッフェエリアは常に清潔に保つこと。 

- 商品知識についてTBSのチェックリストに記入する。 

- 国籍の違うゲストに合うようなメニューを提案する。 

- テーブルセッティング、ビュッフェのセッティング、すべての機器の準備、上司からのシフトの説明など、レストランのすべてのエリアが朝食、ランチ、ディナーに必要な基準に沿ってセッティングされていることを確認するための手順やプロセスを実行すること。 

- ゲストがレストランに入れるように、すべてがきれいに整頓されていることを確認する。 

- バーテンダーやキッチンスタッフのアシストをし、スーパーバイザーやマネージャーから要求された妥当な業務を遂行する。 

- TBSのチェックリストに従い、レストランでのサービス準備を行う。 

- 笑顔でゲストを迎え、自己紹介をしながらコートやバッグなどを運ぶ手助けをする。 

- ゲストをテーブルまで案内し、喫煙席か禁煙席かを尋ねる。 

- 着席後2分以内に、すべてのお客様に飲み物をお出しし、料理メニューを素早くフォローする。 

- 朝食のゲストと一人旅のゲストに新聞を勧める。 

- すべてのサービス手順が要求される水準で実施されていることを確認すること。 

- 飲み物を補充し、カップやグラスが空にならないようにする。 

- ゲストのリクエストに応え、適切な代替案を提供する。 

- 自分の担当エリアのすべてのゲストのサービス体験に個人的に責任を持つこと。 

- 各コースが提供される前に、ゲストが適切なカトラリーを持っていることを確認する。 

- 各コース終了後、ゲストが満足しているかどうか、また何か追加で必要なものがないかどうかを確認する。 

- ゲストの質問や疑問はすぐにフォローする。答えが見つからない場合は、上司やマネージャーに確認する。 

What are we looking for?  

- 4つ星/5つ星ホテルで1~2年の管理職経験があること。 

- やる気と責任感があり、すべての業務に熱意を持って取り組み、個人のパフォーマンスを向上させるために新しいスキルや知識を学ぶ機会をつかむことができる。 

- 柔軟性があり、要求されるタスクの遂行を含め、変化する要件に迅速かつ前向きに対応できること。 

- チーム目標を達成するために、同僚と協力し、サポートし、高いチーム意識を維持すること。 

- ゲスト志向で、自信を持ってサービス水準を築き、それを超えることができる。 

- 強い対人スキルと細部への配慮ができる。 

- プレッシャーの中で仕事をし、繁忙期のストレスフルな状況に対処できること。 

- 英語力がある(口頭、書面ともに)。 

- コンピューターシステムに精通していること。 

- 社交的な性格で、長時間勤務が可能な方。 

What will it be like to work for Hilton? 

Closed

Banquet Service Waiter / Waitress

Aichi Prefecture, Japan

Full-time, Indefinite

Start Date:As soon as possible

Latest start date:

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