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Expired
Cuoco/a
About the job
La ricerca aperta riguarda un gruppo editoriale, con testate verticali dedicate alla cucina, alla ristorazione e all’intrattenimento.
Il candidato che stiamo cercando risponde al Responsabile della Cucina. Dovrà lavorare in cucina contribuendo alla realizzazione di nuove ricette, garantendo precisione e pulizia con una articolare attenzione alla presentazione del piatto interfacciandosi con i colleghi della produzione testi, video ed i foto.
Nello specifico, la risorsa si occuperà di:
-Fare ricerche sulle ricette richieste interfacciandosi con le richieste dei colleghi di produzione
-Studiare e sviluppare insieme al Responsabile della Cucina le nuove ricette in calendario;
-Ideare ricette destinate a clienti del settore food
-Seguire le ricette assegnate dalla ricerca sino alla presentazione del piatto.
-Preparare le ricette in autonomia, sotto la supervisione del Responsabile della Cucina;
-Produrre la bozza dei testi delle ricette;
-Lavorare in team per le proposte di Nuove ricette
-Programmare la spesa necessaria coordinandosi con la persona di riferimento
Il candidato che stiamo cercando risponde al Responsabile della Cucina. Dovrà lavorare in cucina contribuendo alla realizzazione di nuove ricette, garantendo precisione e pulizia con una articolare attenzione alla presentazione del piatto interfacciandosi con i colleghi della produzione testi, video ed i foto.
Nello specifico, la risorsa si occuperà di:
-Fare ricerche sulle ricette richieste interfacciandosi con le richieste dei colleghi di produzione
-Studiare e sviluppare insieme al Responsabile della Cucina le nuove ricette in calendario;
-Ideare ricette destinate a clienti del settore food
-Seguire le ricette assegnate dalla ricerca sino alla presentazione del piatto.
-Preparare le ricette in autonomia, sotto la supervisione del Responsabile della Cucina;
-Produrre la bozza dei testi delle ricette;
-Lavorare in team per le proposte di Nuove ricette
-Programmare la spesa necessaria coordinandosi con la persona di riferimento
- -Contratto di assunzione a tempo determinato finalizzato all’inserimento -Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza. -Orario di Lavoro: full time, 5 giornate di lavoro per 39 ore settimanali su orario di ufficio
- Department: F&B kitchen
About you
-Conoscenza delle basi della cucina e della pasticceria
-Conoscenza dei principi HACCP
-Esperienza pregressa in cucine professionali e/o laboratori
-Conoscenza pacchetto Office e familiarità con i social media
-Capacità di lavorare in team
-Capacità di organizzazione e gestione delle attività assegnate
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Formazione presso istituti di formazione superiore (es. Alma Cucina italiana) o esperienze lavorative equivalenti
-Conoscenza dei principi HACCP
-Esperienza pregressa in cucine professionali e/o laboratori
-Conoscenza pacchetto Office e familiarità con i social media
-Capacità di lavorare in team
-Capacità di organizzazione e gestione delle attività assegnate
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Formazione presso istituti di formazione superiore (es. Alma Cucina italiana) o esperienze lavorative equivalenti
- Language required: Italian.
The company
hosco Talent Search is a division of Hospitality Connection (hosco).
hosco Talent Search provides hospitality employers with a distinctive and highly efficient placement service for young talents in the industry. With a team composed of recruitment experts, hosco assists companies in the recruitment efforts of both interns, graduates and alumni.
