Commis de cuisine H/F
Commis de cuisine H/F

Hôtel Beauchamps 4*

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Commis de cuisine H/F

About the job

Lily Wood

Au menu : une carte gourmande, fraîche et estivale, conçue en collaboration avec la chef Fanny Corre. Chez Lily, on aime s’y retrouver et déguster des produits frais, locaux et de saison ou des plats à partager dans une ambiance feutrée et conviviale.



En qualité de Stagiaire Commis de Cuisine (H/F), vous assurez les missions suivantes :

· aide à réalisation des préparations « chaudes » ou « froid »,

· fabrication et dressage des plats,

· participation à l’envoi des plats,

· gestion des matières premières et inventaires,

· réception et rangement des marchandises,

· respect des normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • *** Les MUST de l’offre *** · Un Stage enrichissant à temps plein de 1 mois minimum, dès que possible · Un contrat sans coupure + 2 jours consécutifs de repos, · Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle, · De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.
  • Department: F&B kitchen

About you

Nous rejoindre est une évidence pour vous si :



Etudiant/e en école hôtelière/restauration, vous avez toujours rêvé d’intégrer un restaurant travaillant les produits frais et de saison où le client se sent « comme à la maison »,
Vous avez l’œil qui pétille lorsque vous évoquez la gastronomie et savez faire preuve de créativité,
Vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge,
Vous maîtrisez l’application des normes HACCP.

The company

Centaurus est un groupe hôtelier indépendant français dont l’ambition est de devenir une référence en Europe et dans le Monde. Après avoir développé de manière exponentielle Paris Inn Group depuis 2005, Jean-Bernard Falco, Céline Falco et Grégory Pourrin, créent Centaurus en 2020 pour poursuivre le développement du groupe. Déjà présent en France (Paris et sa région, Belle-Île-en-Mer, Nîmes, Perpignan) et en Europe (Porto) grâce à ses hôtels, bars, restaurants, spas et thalassothérapie, Centaurus se développe destinations après destinations pour offrir à ses hôtes une odyssée de nouvelles expériences, toutes uniques mais avec le même esprit de famille.

Plus d’informations sur : www.groupecentaurus.com

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Commis de cuisine H/F

Paris, France

Internship, 9 months

Start Date:As soon as possible

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