Maître d'hôtel - Responsable matin
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Maître d'hôtel - Responsable matin

About the job

Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration,
Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
Rigueur, précision et organisation,
Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition,
Aptitudes confirmées à la vente, à la communication et à la fidélisation
Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue des espaces de restauration
Etre force de proposition et de création afin d'améliorer les prestations et de développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du service
Participer au développement et à l'accompagnement de ses équipes
Participer à la gestion des stocks de matériel et marchandises
Assurer une bonne coordination avec la cuisine
Appliquer les règles d’hygiène en vigueur, entretien des locaux et offices
Maîtrise du Pack Office, PI Electronic et La Fourchette,
Anglais courant
  • un salaire attractif basé sur 42h/semaine - des horaires sans coupure - un 13ème mois - la mutuelle prise en charge à 50% - le pass navigo pris en charge à 50% - une clientèle généreuse en pourboires ;) - la bienveillance d'Adam, notre F&B Manager - le regard expert de Matteo, Assistant F&B - ....rejoignez-nous pour rencontrer le reste de l'équipe :D
  • Department: F&B service

About you

Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
Rigueur, précision et organisation
Faire preuve d’un esprit commercial en mettant en valeur les offres
Aptitudes à la vente et à la communication en créant un lien avec le client
Niveau d’anglais correct requis
  • Languages required: English and French.

The company

Le Château Voltaire ouvrira ses portes au cœur du 1er arrondissement courant 2021. Situé Rue Saint Roch et installé dans d’anciennes bâtisses du XVIIème et XVIIIème siècles, cet hôtel cinq étoiles proposera 32 chambres et suite, un restaurant ainsi qu’un bar.

Bien plus qu’un établissement au positionnement classique, il sera avant tout un lieu de vie et de rencontres. Une adresse confidentielle installée dans un quartier vivant où les hôtes seront accueillis comme à la maison.

De l’appartement niché sous les toits au restaurant, en passant par les chambres uniques, le bar et l’espace bien-être, le Château Voltaire est une authentique déclaration d’amour à Paris et à l’art de vivre parisien.

Si vous souhaitez prendre part à la concrétisation de ce projet et intégrer une équipe dynamique et soudée, contactez-nous sans plus attendre !

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Maître d'hôtel - Responsable matin

Paris, France

Full-time, Indefinite

Start Date:

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