Commis demi chef de rang bar galerie H/F
This position is not available anymore, but there are more F&B service jobs at Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection
Expired

Commis demi chef de rang bar galerie H/F

About the job

Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos équipes en service serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants.



- Assure les mises en place

- Fait le lien entre la cuisine et son chef de rang :

- Contrôle la propreté de son matériel.



- Assiste le Chef de Rang dans le service client

- Garant de l'expérience et de la satisfaction clients conformément à nos critères de qualité internes et dans le respect des délais qualités impartis.





- Accompagnement des stagiaires et apprentis et transmission d’information.



· Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières telles que des restrictions alimentaires, ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos équipes de répondre à la plupart de ces demandes.



· Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos équipes doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.



· La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos équipes doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.



La partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos équipes sont spécifiquement formées, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.

Vous assurez la mise en place aux Petits déjeuners, le service, l'accueil client sur un standing Haut de Gamme.
  • -Un 13ème mois au prorata de votre présence -Un restaurant du personnel -Une mutuelle prise en charge à 70% -Une prévoyance -L'abonnement des transports en communs pris en charge à 80% -Un intéressement trimestriel en suivant l'atteinte des objectifs et de nos résultats financiers. -Un Plan d'Epargne Entreprise, avec abondement de 60%
  • Department: F&B service Bar

About you

· Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture.

· Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection.

· Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance plutôt qu'en suivant les procédures.

· Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester fiables et apporter des réponses adaptées, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse.

· La langue principale de l'hôtel est le français. Equipes doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue.

Vous nous apporterez :

- Votre formation en Restauration
- Votre expérience dans une catégorie d'hôtel identique
- Votre maîtrise de l'anglais (obligatoire)
- votre amabilité, connaissance et intérêt du produit, dynamisme, sérieux, motivation et esprit d'équipe
- votre excellente présentation
  • Languages required: English and French.

The company

Fidèle à sa ville extraordinaire, l’Hôtel Plaza Athénée n’est pas un palace ordinaire. Ici, sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute Couture française, notre hôtel vous offre avec fierté le meilleur de Paris depuis 1913.

Avec sa vue sur la tour Eiffel et La Cour Jardin – notre oasis de verdure – et sa façade ornée de 1900 géraniums rouges, notre palace semble avoir été créé pour être photographié.
À l'intérieur, les chambres au style classique parisien ou à la décoration Art déco sont chacune aussi uniques que la ville qui les entoure. En ces lieux, un siècle d'artistes et de créateurs ont puisé leur inspiration tel que Christian Dior dont la maison a ouvert son premier spa dans notre hôtel.

Coté gastronomie, cinq restaurants et un bar vous accueillent et notre expérience culinaire unique débute chaque jour par notre célèbre petit déjeuner.
La Cour Jardin est le cœur battant de notre hôtel où nos invités profitent d'expositions temporaires et de dîners estivaux en plein air. L'hiver, elle accueille aussi une merveilleuse patinoire, transformant la cour en paysage enchanteur et étincelant. Parmi nos 550 employés se trouvent 80 experts en art floral, en pâtisserie, en menuiserie et même en découpe de fruits. Prendre soin de vous est pour nous un honneur.

View profile
Expired

Commis demi chef de rang bar galerie H/F

Paris, France

Full-time, Indefinite

Start Date:

Latest start date:

Want something different? See similar jobs