Chef de partie
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INNSiDE by Melia

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Chef de partie

About the job

MELIA HOTELS INTERNATIONAL cerca per il suo nuovo Hotel INNSiDE Milano Torre GalFa, la seguente risorsa:

CHEF DE PARTIE

La figura da inserire dovrà possedere una grande passione per la cucina, predisposizione al lavoro di squadra, voglia di imparare e flessibilità ai turni.

La risorsa che verrà inserita nell’organico si occuperà di:
• assicurare alti livelli di preparazione dei piatti, per offrire un’esperienza eccellente agli Ospiti;
• preparare e presentare alimenti di alta qualità e assicurarsi che tutta la preparazione degli alimenti sia conforme agli standard;
• mantenere tutte le aree di lavoro pulite e ordinate;
• assicurarsi che le richieste degli Ospiti vengano soddisfatte in modo tempestivo ed efficiente e che i prodotti alimentari siano di buona qualità e conservati correttamente;
• rispettare l’ambiente e la sicurezza dell'Hotel, le normative antincendio e tutte le normative in materia di salute e sicurezza alimentare.

About you

Caratteristiche richieste:
• Pregressa esperienza nel ruolo
• Problem solving
• Flessibilità
• Capacità di lavorare in Team
• Ottima gestione dello stress

L’hotel non mette a disposizione alloggio; pertanto saranno presi in considerazione solo i Curricula inviati da Candidati con domicilio a Milano e/o dintorni.

Sede di Lavoro: Hotel INNSiDE Milano Torre GalFa, Via Fara
SPECIFICARE IN OGGETTO IL RIFERIMENTO: RIF:ITG_CHEFDEPARTIE

Verranno contattati esclusivamente i Candidati il cui CV soddisfi i requisiti richiesti per la posizione.


Ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679, Vi informiamo che i Vs. dati personali forniti volontariamente mediante il Vs. curriculum vitae, saranno trattati da Sol Meliá Italia S.r.l., titolare del trattamento, con modalità manuali ed elettroniche al solo fine di valutare una Vs. possibile candidatura all’interno dell’Hotel Meliá INNSiDE di Milano nel rispetto dei principi di sicurezza e riservatezza sanciti dallo stesso Regolamento. La base giuridica del trattamento si fonda sull’articolo 111 bis del D. Lgs. 196/2003 e sull’articolo 6 del Reg. UE 2016/679 par. 1 lett. b) e non richiede il consenso dell’interessato.
I dati del curriculum potranno essere comunicati alla società controllante Meliá Hotels International SA e agli hotel del Brand Meliá presenti in Italia. Il tempo di conservazione degli stessi è di 24 mesi e non si effettuano attività di profilazione.
Rimane Vs. libera prerogativa esercitare i diritti di cui agli articoli 15 e ss del Reg. UE 2016/679 contattando l’ufficio risorse umane all’indirizzo email lucia.troccoli@melia.com o direttamente il Data Protection Officer all’indirizzo email dpo@melia.com.
  • Language required: Italian.

The company

Opened in December 2019

A Hotel that will adapt to the dynamic and modern style of travelers seeking new experiences, in an urban and vibrant environment,
while still feeling at home.


Location

The future INNSiDE Milano Torre GalFa will be located within an existing building, known as Torre GalFa, which used to be the second-highest skyscraper in Milan after the close by Pirellone building. The area where the building is located used to be known as the Centro Direzionale of Milan, which is characterized by the 1950s- 1960s towers, many of which dedicated to government offices and other major public and private companies.


Torre GalFa The Building

The GalFa Building or Torre GalFa in Italian is a skyscraper in Milan, Italy, located in the Centro Direzionale. It was designed by architect Melchiorre Bega in 1956 and completed in 1959. The building is 109 m and 30 floors high, with 2 more underground floors, and qualifies as the sixth-highest skyscraper in Milan (after the
new high-rises of Porta Nuova). The overall design of the tower is mainly based on the International Style architecture.


Hotel INNSiDE Milano Torre GalFa

145 Room Keys
Restaurant and Bar
4 Meeting rooms:
Meeting Room 1: 32 sqm, 20 pax theatre style Meeting Room 2: 63 sqm, Big Idea Space Meeting Room 3: 27 sqm, 8 pax boardroom style
Meeting Room 4: 60 sqm, 27 pax theatre style
Panoramic Gym on 1st floor with E-fitness virtual lessons
Parking spaces. Entrance from via Alfredo Campanini

Entrance address: Via Gustavo Fara 41, 20124 Milano

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Chef de partie

Milan, Italy

Full-time, 3 months

Start Date:As soon as possible

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