Le Parchamp Paris Boulogne a Tribute Portfolio
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Commis de cuisine
About the job
L'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4 *) recherche son futur Commis de Cuisine (H/F) pour compléter la brigade.
En qualité de Commis de Cuisine, vos missions seront les suivantes :
Participer à la préparation culinaire et mise en place quotidienne pour votre partie.
Fournir un service de qualité dans tous les domaines de la production,
Véhiculer les valeurs de l’entreprise
Participer au bon fonctionnement du service dans le respect des consignes et des standards Le Parchamp et Marriott Tribute Portfolio.
Appliquer les consignes du Chef / Chef de Partie (fiches techniques…) et des procédures de l’hôtel.
Mettre tout en œuvre pour assurer au client des plats de qualités culinaires et esthétiques selon les standards de l’hôtel
Veiller à la propreté, la sécurité et l’hygiène dans votre partie ainsi qu'à la bonne utilisation, respect et entretien de l’ensemble du matériel
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine et maintenir en application les procédures de stockage spécifiées par la réglementation et les exigences de l’hôtel.
- Avantages Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du groupe Marriott et Symphonie Prise en charge du titre de transports à 50% par l'employeur Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur Indemnités nourriture Appartenance à un groupe moderne et dynamique Deux jours de repos consécutifs 500 € bruts de prime cooptation 6 jours fériés garantis dès 1 an d'ancienneté Formations Marriott Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
- Department: F&B kitchen
About you
Langues / Formation
Français courant. La maîtrise de l’anglais est un plus.
Niveau de formation équivalant au CAP ou BEP ; certificat culinaire préférable.
Au minimum 1 an d’expérience comme Commis de cuisine dans un hôtel ou un restaurant 4 ou 5 étoiles.
Aptitudes / Qualités
Flexible
Polyvalente
Courtois
Esprit d’équipe
Minutieux
Organisé
Souriant
- Languages required: French and English.
The company
Symphonie Hotels Group offre une vision nouvelle de la gestion hôtelière haut de gamme.
L’équipe Symphonie est responsable de l’optimisation et de la gestion de 3 établissements :
- Hôtel Dame des Arts 4* (Ouvert depuis Février 2023), situé dans le 6ème arrondissement de Paris
- Hôtel Des Grands Voyageurs 4* - (Ouverture début Octobre 2023), situé dans le 6ème arrondissement de Paris
- Tribute Le Parchamp Paris Boulogne a Tribute Portfolio 4* - (Ouvert depuis Mars 2023), situé à Boulogne Billancourt
Véritable chef d’orchestre de tous nos savoir-faire, nous sommes guidés par les sens de l’innovation, du goût et de l’humain pour rénover ou repositionner les hôtels de notre portefeuille.
Experts et explorateurs agiles, chaque membre de notre équipe est animé par l’envie de créer de la valeur à travers des expériences vivantes et vibrantes pour tous nos publics.
Contactez-nous pour rejoindre notre équipe pour des expériences sur-mesure et des moments aussi uniques qu’exceptionnels !
