Sous Chef Hotel Spa Porta Maris & Suites del Mar by MELIA

Sous Chef Hotel Spa Porta Maris & Suites del Mar by MELIA  

“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista” 

En Meliá Hotels International , tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites, para celebrar contigo cada victoria. Porque, juntos, protagonizamos nuestras propias historias.

En INNSIDE by Meliá , los límites entre trabajo y ocio desaparecen. Sus servicios innovadores y espacios impresionantes dan pie a sorpresas únicas. En un entorno de diseño europeo, sus espacios se abren a la comunicación, la creatividad y lo inesperado, fomentando las interacciones de negocios y facilitando las experiencias sociales con pequeños detalles que satisfarán a todo tipo de profesionales. Si te gusta trabajar en un ambiente moderno y sofisticado, en el que el diseño se funde con las últimas tendencias y da lugar a una experiencia que perdura más allá de la estancia; si quieres ser parte de una marca innovadora y urbana y dar un servicio individual, profesional y personalizado. Entonces tu marca es INNSIDE by Meliá .

En nuestroHotel Spa Porta Maris & Suites del Mar by MELIA brindarás apoyo al Responsable F&B del hotel en la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas y al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.

Requisitos:

*Experiencia mínima de 2 años como 2º Jefe/a de cocina

*Formación en Cocina Grado Medio, Hostelería o similar

*Experiencia previa en Buffet, a la carta, habilidades de gestion (control de costes, ratios y presupuestos)

*Manejo del paquete office (Word, Excel...)

*Nivel de Inglés medio

*Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico

*Conocimiento e implementación sistema APPCC

¿Qué beneficios tenemos para ti?

• Si te apasiona viajar, tu lugar de trabajo esMelia Hotels International. Tenemos excelentes descuentos a través de nuestro programa globalMy MeliaRewardspara ti, tu familia y tus amig@s.
• Nos encanta que nuestros equipos disfruten e inviertan su tiempo libre en ocio y cultura, por ello tenemos a tu disposiciónMy MeliaBenefitsdonde podrás encontrar una amplia oferta de descuentos pensados por y para ti!
• EnMelia el protagonista eres tu! Tu eliges hasta donde quieres llegar, y para ello, contamos con diferentes planes de desarrollos con el fin de ofrecerte oportunidades de crecimiento y cumplir con tu sueño profesional. Además, podrás tener experiencias internacionales si así lo deseas, porque nos encontramos en mas de cuarenta países! 
• Contamos con nuestra propia plataforma de eLearning “eMeliá” a tu disposición, y donde podrás acceder a diferentes cursos para desarrollar todo tipo de habilidades y más de 12 idiomas diferentes para apoyar tu desarrollo. 
• La Responsabilidad Social Corporativa es de vital importancia para nosotros, y por ello, damos la oportunidad de participar en diferentes eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión social, siempre poniendo de relevancia nuestros valores y razón de ser.

¿Cómo es trabajar en Meliá? 

Meliá Hotels International  es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. 

En Meliá Hotels International  tú eres el protagonista. La combinación de tu talento y pasión con nuestras ganas de crecer a tu lado no tiene límites. Juntos, avanzaremos con el paso firme de una gran empresa. Juntos, convertiremos el futuro en una historia apasionante. 

En Meliá Hotels International  creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global. 

Si quieres saber más sobrecómo es trabajar con Meliá, síguenos en:

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