Barman H/F en CDI au Novotel Paris Gare de Lyon
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Barman H/F en CDI au Novotel Paris Gare de Lyon

Novotel Paris Gare de Lyon

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Barman H/F en CDI au Novotel Paris Gare de Lyon

About the job

Description de l'établissement

Le NOVOTEL PARIS GARE DE LYON est un hôtel 4 étoiles tout juste rénové au centre du 12ème arrondissement de Paris. Notre bar est L’ELEMENT central du lobby de notre hôtel de 252 chambres. Nous disposons aussi d’un restaurant, d’une piscine intérieure donnant sur le bar ou encore d’une salle de fitness.

Le concept du restaurant et du bar est en pleine révolution et nous te recherchons, futur(e) bartender, pour y prendre part.


Contexte et missions

Nous recherchons un/une bartender grâce à qui tous nos clients, les passants et le quartier viendront à tout moment de la journée au bar boire, manger ou s’amuser ! Plus que jamais notre bar doit être le cœur battant de l’hôtel.

Tu vas créer et recréer des cocktails inspirés des régions méditerranéennes et notamment des produits grecs. (Mastiha et Vermouths floraux)

Avec Akshat, le chef barman , tu vas développer tes compétences (stocks, commandes, résultats, hygiène,) ainsi que de nombreuses techniques (clarification, sodas faits maison, infusions grasses et mixologie durable).

Notre hôtel fait partie du groupe Accor et cette expérience est un véritable tremplin pour ta carrière.
  • Avantages Travailler chez Novotel c’est : · Mutuelle/Prévoyance, · 39h/ semaine, · Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% (présentation d’un justificatif), · Station Gare de Lyon au pied de l’hôtel, · 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté, · Carte Heartists pour les collaborateurs du groupe Accor (nombreux avantages dans les hôtels du groupe et marques partenaires), · Equipes motivées et conviviales ! · Indemnités compensatrices nourriture.
  • Department: F&B service

About you

Ton profil

Rejoins-nous si :

- Tu cherches une expérience qui te permet d’appréhender la mixologie et la gestion,

- Tu es influent(e), showman/ showgirl et ne passe pas inaperçu(e),

- Tu aimes bien le working flair, sans casser les bouteilles,

- Ton cocktail préféré n’est pas un diabolo fraise et tu suis les nouvelles tendances de la mixologie,

- Tu as des gènes de jardinier et d’apothicaire pour gérer tes herbes aromatiques et tes infusions,

- Tu parles aussi bien de tes cocktails que Kanye West parle de lui,

- Ta bibliothèque contient : la bible de cocktails, le savoy book et liquid intelligence,

- Tu préfères trouver des solutions plutôt que mettre en avant des obstacles,

- Tu es à la fois lève tôt et noctambule,

- Tu sais laver ta chemise après avoir utilisé l’Angostura,

- Tu sais dire plus que « where is Brian » en anglais,

- Tu préfères les sports d’équipe aux sports individuels.

Si tu es prêt(e) à relever ce challenge, envoi ta candidature sous la forme qui te ressemble le plus à Matthias à H1735-FB@ACCOR.COM
  • Language required: French.

The company

Novotel Paris Gare de Lyon :

Le Novotel Paris Gare de Lyon est un hôtel 4* de 252 chambres et suites, situé en plein cœur de Paris et au pied de la Gare de Lyon. Ses espaces communs ont été entièrement métamorphosés en 2020 lors d’une rénovation de grande ampleur. Nos 6 salles de réunion rénovées accueillent également jusqu’à 100 personnes pour des séminaires et évènements. L’hôtel offre à sa clientèle (tant professionnelle que loisir, domestique comme internationale) un restaurant flambant neuf, un lobby-bar animé et dynamique, une piscine intérieure chauffée, ainsi qu’une salle de fitness.

Mercure Paris Gare de Lyon :
Notre hôtel 4 étoiles de 315 chambres, entièrement rénové en 2019, est à proximité immédiate de la gare de Lyon dans le 12è arrondissement de Paris. Facilement accessible grâce aux 2 lignes RER et deux lignes de métro !
De nombreux services et point de vente sont à disposition de nos clients tout au long de la journée : Coffee shop, 6 salles de réunion, espace de coworking, bar, restaurant lounge bar, salle de fitness, bagagerie automatique...

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Barman H/F en CDI au Novotel Paris Gare de Lyon

Paris, France

Full-time, Indefinite

Start Date:As soon as possible

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