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Chef

Poke House srl

Posted

Chef

Job Description

QUÉ HARÁS:
Gestión de turnos del personal de cocina.
Gestión de pedidos de productos y control de documentos de transporte
Responsable de evaluar y reducir el malgasto en la cocina.
Fileteado de pescado, corte de verduras y preparación de salsas.
Control de calidad del producto.
Responsable de limpiar y mantener altos estándares de higiene en la cocina
Preparación correcta del arroz

Requirements

HABILIADES:



Pasión por la posición y por el sector.

Trabajo en equipo

Ambición

Flexibilidad

Excelentes habilidades para gestionar el estrés

Humildad y dedicación



REQUERIMIENTOS:

Experiencia previa de al menos 3 años en el sector de restaurantes (preferiblemente cocina de pescado)

Conocimiento de los procedimientos de APPCC

Conocimiento del idioma inglés

Details

Job type
Full-time
Location
San Sebastián, Spain
Department
F&B-Kitchen
Languages
Spanish
Starting in
As soon as possible
Contract duration
Indefinite
Other Benefits
LO QUE OFRECEMOS Contrato y remuneración acorde con la antigüedad del candidato. Ser una parte integral del proyecto desde el principio para comprender cómo crece una cadena exitosa Capacidad para trabajar en todas nuestras instalaciones dentro y fuera de Italia. Nuevos colegas y amigos.

Poke House srl

CHI SIAMO:
Poke House è la catena di ristorazione fast-casual leader in Europa nel poke hawaiano.

Siamo nati nel Novembre 2018 e forti di un team estremamente ambizioso e professionale, abbiamo già aperto più di 50 locali tra Italia, Spagna, Portogallo, Francia e UK e puntiamo a una rapida espansione in Europa attraverso un veloce sviluppo retail e una presenza sempre più estesa nel mondo Food Delivery.

I NOSTRI VALORI:

BE AMBITIOUS AND BRAVE, LIKE REAL CALIFORNIAN SURFERS
In Poke House, siamo in attesa della prossima grande onda, siamo ansiosi per la prossima sfida. Non abbiamo paura di cadere: siamo pronti a provare e riprovare finché non ce la faremo.

BE THE HOUSE BUILDER
Abbiamo uno spirito imprenditoriale che spinge ognuno di noi ad essere i costruttori dell'azienda, pensando sempre al passo successivo e senza mai accontentarsi dei risultati raggiunti.

FAST, FAST AND FASTER
Crediamo che la velocità sia tutto per vincere nel nostro business.
Siamo veloci nell'espansione, nell'adattarci alle richieste del mercato e alle nuove tendenze, ma anche nel modo in cui serviamo le nostre bowl nei ristoranti.

WE PLAY LIKE A SQUAD
Lavoriamo insieme mentre prepariamo il poke: ogni membro del team ha bisogno del supporto degli altri, senza arroganza, con rispetto e un sorriso.

WE WELCOME EVERYONE AND WE ARE OPEN TO EVERY CULTURE
Abbiamo una cultura inclusiva che promuove la diversity, come un'opportunità per arricchire la nostra azienda. Abbiamo uno stile casual sia nelle nostre relazioni interne che nel nostro servizio. Siamo semplici tra noi, calorosi e accoglienti con i nostri clienti.

GOOD VIBES ONLY
Nelle nostre House vogliamo dare ai nostri clienti good vibes, attraverso le nostre bowl colorate, i nostri sorrisi caldi e accoglienti e il design dei negozi. Ecco perché accettiamo solo nei nostri team - uffici e nei ristoranti - persone solari, positive e che sappiano regalare un sorriso a tutti

Entra a far parte del team!!!
https://poke-house.com/it-it/

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