Subchefe de Sala (M/F)

O SANA Metropolitan é um hotel cosmopolita com uma decoração contemporânea e espaços amplos. Dispõe de mais de 300 quartos, 12 salas de reuniões e eventos, um Fitness Center, um bar e um Restaurante. O SANA Metropolitan oferece o conforto e a simpatia de uma equipa capaz de o fazer sentir-se “em casa”.

Para que o conforto e a satisfação dos nossos clientes seja uma constante, estamos a reforçar a equipa do Restaurante com a contratação de um Subchefe de Sala (m/f).

Procuramos candidatos com:
- Formação académica adequada à função;
- Experiência profissional comprovada na função em unidades 4/5 estrelas;
- Capacidade de trabalho sob stress e elevado nível de exigência;
- Espírito Comercial e de Liderança;
- Flexibilidade horária;
- Domínio da Língua inglesa;
- Conhecimentos informáticos na ótica do utilizador.

Principais Responsabilidades:
Assegurar a venda, organização e qualidade dos serviços prestados ao cliente.
Coordenar e dinamizar a equipa do restaurante, na ausência do Chefe de Sala, criando um bom ambiente de trabalho e assegurar o trabalho administrativo inerente ao bom funcionamento do departamento.
Deverá aconselhar o cliente na escolha dos produtos e vinhos;
Supervisionar a arrumação da sala e a qualidade do serviço, tal como garantir o cumprimento das normas de higiene e limpeza.

Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira. Oferecemos pacote salarial atrativo que inclui seguro de saúde.