Adjoint direction de restaurant H/F
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Sodexo

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Adjoint direction de restaurant H/F

About the job

Adjoint direction de restaurant H/F

Sodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements.

Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques tels que la Seine Musicale, la Tour Eiffel, ou encore à bord des Bateaux Parisiens, de Batobus ou des Yachts de Paris.

Nos 40 000 collaborateurs répartis sur 500 sites à travers le monde sont notre première richesse. Ils représentent plus de 80 métiers et contribuent chaque jour à transformer l'expérience de nos consommateurs en souvenirs inoubliables !

Paris

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Sodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements.

Rejoindre Sodexo Live ! c’est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques tels que la Seine Musicale, la Tour Eiffel, ou encore à bord des Bateaux Parisiens, de Batobus ou des Yachts de Paris.

A ce titre, nous recrutons pour le restaurant du Petit Palais, un(e) Adjoint de direction.

Dans ce cadre d’exception, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur de restaurant.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Gestion administrative :

o Gestion des commandes
o Gestion des stocks
o Réalisation des inventaires
o Suivi des respects d’hygiène

- Management d'une équipe d'une dizaine de personne

- Gestion opérationnelle du site :

o Caisse
o Rechargement buffet et vitrine
o Débarrassage des tables
o Rangement
o Préparation froide (desserts et salades)

Notre proposition 

Votre apport :

Profil recherche :

- Vous avez une expérience similaire réussie

- Vous êtes polyvalent(e), dynamique, organisé(e)

Conditions de travail :

- Horaires : début au plus tôt 8h30 et fin au plus tard 21h00

- Jours de travail : du mardi au dimanche

- Jours de repos : lundi et un autre jour dans la semaine

- Rémunération : 2500€ bruts/mois

- Localisation : Petit Palais, Av. Winston Churchill, 75008, Paris

Adjoint direction de restaurant H/F

Paris, France

Full-time, Indefinite

Start Date:As soon as possible

Latest start date:

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