This position is not available anymore, but there are more F&B kitchen jobs at Villars Alpine Resort
Closed
Commis de Cuisine
About the job
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation des plats en fonction de la carte en toute autonomie
- Nettoyage du matériel et des locaux
- Application rigoureuse des normes de sécurité au travail (MSST), d´hygiène et d'autocontrôle (HACCP)
- Réalisation des plats en fonction de la carte en toute autonomie
- Nettoyage du matériel et des locaux
- Application rigoureuse des normes de sécurité au travail (MSST), d´hygiène et d'autocontrôle (HACCP)
- Number of positions: 4
- Selon le profil
- Possibilité de logement à des conditions intéressantes
- Repas offerts Uniforme fourni et blanchi
- Department: F&B kitchen
About you
Formation de type école hôtelière ou équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration)
- Expérience professionnelle dans une fonction similaire et/ou passionné de cuisine
- Excellentes connaissances des bases de la cuisine
- Langues : Bonne maitrise orale du français et de l'anglais
- Dynamique, organisé/e, autonome, flexible
- Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison
- Expérience professionnelle dans une fonction similaire et/ou passionné de cuisine
- Excellentes connaissances des bases de la cuisine
- Langues : Bonne maitrise orale du français et de l'anglais
- Dynamique, organisé/e, autonome, flexible
- Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison
- Language required: French. English is a plus
The company
The Villars Alpine Resort is a unique & innovative hotel concept which includes 3 different properties (Villars Palace, Villars Lodge & Victoria Hotel & Residence, an Academy (VET by EHL) and a cultural center.
The resort complex is based on a 90’000m2 plot: the Villars Palace will have 125 rooms & suites and positioned as a 5* hotel, the Victoria Hotel & Residence has 150 rooms (4* hotel) and the Villars Lodge, 57 rooms (Swiss Lodge category).
Overall the resort will include 332 rooms & suites, 7 restaurants & bars, 12 meeting rooms, a sports center, a wellness center, a hotel school and a cultural center.
Closed
Commis de Cuisine
Villars-sur-Ollon, Ollon, Switzerland
Seasonal, 4 months
Start Date:
Latest start date: