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Experience
10 years and 9 months
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Maître Ristorante d’Hotel
Gruppo UNA - Atahotels / Una hotels - Milan, Italy
F&B serviceApril 2023 - Now · 1 year -
SUPERVISOR F&B- EDIT
milano, Italia - Milan, Italy
F&B ManagementJanuary 2023 - April 2023 · 4 monthsIvi sono la responsabile del locale,punto vendita dell'azienda torinese su milano, le mie mansioni sono: * organizzazione servizio gestendo sala,bar in rapporto con la cucina * supervisionare i colleghi e dare supporto durante il servizio * organizzazione turnistica lavorativa * preparazione preventivi per eventi e prenotazioni di clienti * rapporto diretto con cliente per quanto riguarda la proposta del locale con eventuale proposta * ordini * registrazione bolle * inventario * calcolo food cost * chiusura cassa * organizzare eventi interni e esterni * supporto gestione profilo instagram * formazione nuovi dipendenti
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chef de rang
INNSiDE by Melia Milano Torre Galfa - Milan, Italy
F&B serviceMarch 2022 - January 2023 · 1 yearIvi ero la responsabile di turno, le mie mansioni erano: * passaggio di consegne con la responsabile dell'altro turno * organizzazione del lavoro con i miei colleghi e divisione dei rispettivi compiti * preparazione del servizio * preparare gli ordini * inventario * rapporto sala cucina * responsabile di tutto ciò che accadeva durante il servizio * chiusura cassa e locale * organizzazione eventi * formazione nuovi dipendenti
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DEMI CHEF DE RANG
INNSiDE by Melia Milano Torre Galfa - Milan, Italy
F&B serviceDecember 2019 - March 2022 · 2 years and 4 monthsIvi mi occupavo di tutto ciò che concerne la sala, dalle colazioni alla sera, ma in più vi era una collaborazione al 100% e quindi aiutavo anche al bar in caffetteria ( nella precedente esperienza avevo avuto una formazione inerente a questo ambito) e preparazione di linea. Mi occupavo anche del room service.
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Cameriera di sala
ENRICO BARTOLINI SLR UNIPERSONALE - Milano, Italy
F&B serviceMay 2021 - June 2021 · 2 monthsIvi ero il punto di riferimento per quanto riguarda l'osteria per il breakfast e per il pranzo, ma spesso e volentieri aiutavo anche a cena
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DEMI CHEF DE RANG
INNSiDE by Melia Milano Torre Galfa - Milan, Italy
F&B serviceDecember 2019 - May 2020 · 6 monthsIvi mi occupavo di tutto ciò che concerne la sala, dalle colazioni alla sera, ma in più vi era una collaborazione al 100% e quindi aiutavo anche al bar in caffetteria ( nella precedente esperienza avevo avuto una formazione inerente a questo ambito) e preparazione di linea. Mi occupavo anche del room service.
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CAMERIERA
Hotel Combolo
F&B serviceDecember 2016 - December 2019 · 3 years and 1 month -
chef de rang responsabile di sala a chiamata
fiera dell'artigianato
F&B serviceDecember 2016 - December 2019 · 3 years and 1 month2018,2019 Sono stata anche chiamata l'inverno del 2016 a gestire il b&b della moglie vicino Sondrio. Ivi preparavo colazioni, riassettavo i letto, stavo in reception per ogni richiesta dei clienti
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cameriera lavoro
Bowls and more, milano (Italia) - Milan, Italy
F&B serviceDecember 2018 - November 2019 · 1 yearAssunta come cameriera lavoro sul turno delle colazioni e del pranzo. Mi occupo della gestione dei tavoli e al soddisfacimento dei bisogni del cliente. Apertura locale con preparazione di esso e colazioni, Competenza di cafferia e banco Utilizzo cassa Organizzazioni ordini brioches, caffetteria, acque e vini
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cameriera alla fiera
Fabio valli - Milan, Italy
F&B serviceDecember 2016 - December 2018 · 2 years and 1 monthsono stata anche chiamata l'inverno del 2016 a gestire il b&b della moglie vicino Sondrio. Ivi preparavo colazioni, riassettavo i letto, stavo in reception per ogni richiesta dei clienti
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cameriera
Fishbar de Milan, Milano (Italia) - Milan, Italy
F&B serviceSeptember 2018 - November 2018 · 3 months. mi gestivo la sala, le comande, la cassa.
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cameriera sala e piani
th resorts - Padua, Italy
F&B serviceJuly 2013 - August 2018 · 5 years and 2 monthsdal 2013 al 2018 ho svolto esperienze stagionali come cameriera ai piani, cameriera di sala, aiuto plongista e aiuto receptionist presso le seguenti strutture di questa associazione: • Hotel planibel, La Thuile ( estate 2013) • Schloss Hotel, Pontresina ( estati 2014, 2015 2016) • Hotel Majestic Dolomiti, San Martino di Castrozza ( 2017, 2018)
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cassiera alla biglietteria
salone del mobile - Milan, Italy
Asset ManagementApril 2018 - April 2018 · 1 month -
cameriera e barista
napule è milano - Milan, Italy
F&B serviceMay 2017 - July 2017 · 3 months -
hostess volantinaggio
Amazon prime now, milano - Milan, Italy
Host/HostessDecember 2015 - January 2016 · 2 months, spiego la convenienza del servizio e invito alla gente ad iscriversi 01/01/2015-alla data attuale babysitter Clara Pillitteri, Milano (Italia) Non è la prima esperienza di babysitter che ho fatto ma più con più frequenza settimanale. Ho sempre fatto la babysitter sin dal 16 anni, ma con loro si è strutturato un rapporto duraturo. più che babysitter direi tata e compagna di giochi, aiuto per fare i compiti
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cameriera
Hotel Majestic Dolomiti, San Martino di Castrozza ( 2017, 2018) - Trentino-South Tyrol, Italy
F&B serviceAugust 2015 - September 2015 · 2 months
Education
Currently studying
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master f&b manager
24 Ore Business School - Milan, Italy
February 2024 - Now -
sommelier 1 livello
Fisar - Milan, Italy
September 2023 - December 2023 -
danza classica; ultimo anno di asilo primo di elementari
Mater divinae Gratiae, milano (Italia)
December 2006 - September 2014
Languages
3 languages
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Italian
Native or fluent
-
English
Professional working
-
Spanish
Limited working
Personal information
Nationalities
-
Italian
Date of birth
May 27th 1995
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