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Encuentra Cursos en Hostelería & Turismo

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Dirección de Restaurantes
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprende a dirigir restaurantes para sacarles el máximo rendimiento
Duración
2 años
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Pastelería Profesional
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Adquiere una formación diferenciada y reconocida en pastelería
Duración
2 años
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Chocolate y Pastelería Artística
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprende técnicas de vanguardia y de pastelería tradicional para el chocolate.
Duración
6 meses
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Gastronomía
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Domina las bases, métodos, técnicas y sistemas
Duración
2 años
Formato
Online
Innovation and Creativity in Cooking
Hotel-School Sant Pol de Mar
Acquire experience in innovation and creativity trends, knowledge and practice of the techniques of new technologies and molecular cuisine.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Community Manager en Hostelería y Turismo
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprende a sacar el máximo partido a las redes en el sector turístico
Duración
6 meses
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Pastelería Profesional
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Forrmación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendencias y el uso de la imaginación y la innovación
Duración
1 año
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Dirección de Alojamientos
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprende cómo debe ser la gestión en cada uno de los departamentos implicados en el área de alojamiento de empresas hoteleras.
Duración
1 año
Formato
Online
Vatel Madrid (Spain)
Experto en Alimentos & Bebidas
Vatel Madrid (Spain)
• Los módulos del área de Alimentos & Bebidas tienen como objetivo formar especialistas, impulsando la visión estratégica del negocio, con conocimientos y herramientas tecnológicas necesarias para optimizar el ratio calidad / precio, conjugando productividad, gestión de la relación con el cliente y ambiente laboral con un enfoque de creatividad e innovación en la gestión de Alimentos & Bebidas. • Esta formación ofrece los contenidos más actuales para liderar establecimientos de restauración, y para diferenciarte de la competencia a través de la digitalización, orientado desde una óptica de reinvención del sector, muy necesarias en la coyuntura actual.
Duración
5 meses
Formato
Online
Vatel Madrid (Spain)
Business Intelligence & Big Data
Vatel Madrid (Spain)
Con este módulo se busca la introducción del participante en las métricas de rendimiento del negocio hotelero, y la forma de adquirir la información necesaria para la toma de decisiones estratégicas. Se presentarán a los participantes las diferentes herramientas informáticas que se utilizan en la gestión hotelera, y que facilitan la interpretación de datos para un trabajo más eficiente. Se busca que el participante se familiarice con los conceptos de Big Data, Business Intelligence y Machine Learning, así como su aplicación en el ámbito de la industria hotelera, A través de estos procesos de gestión de la información, se obtienen diferentes indicadores de rendimiento de negocio con los que se podrán interpretar los datos. Y finalmente, aprenderá cómo utilizarlos para la toma de decisiones eficiente. El objetivo principal del módulo es el el aprendizaje de los procesos de toma de decisiones basados en datos válidos y accionables, para la optimización del rendimiento del negocio hotelero.
Duración
1 mes
Formato
Online
Vatel Madrid (Spain)
Finanzas: Herramientas para no financieros
Vatel Madrid (Spain)
La finalidad principal de este módulo, es profundizar en las diversas técnicas de análisis económico-financiero que permiten realizar un diagnóstico de la situación de la empresa, su rentabilidad, solvencia y analizar sus riesgos económicos y financieros así como establecer la base para realizar previsiones acerca de su comportamiento futuro, para ello se proporcionará a los participantes una formación práctica que les permita comprender cómo se realizan y formulan los estados financieros, sin necesidad de conocimientos previos. Al completar este módulo el participante podrá, confeccionar, interpretar y analizar los principales estados financieros para tomar las mejores decisiones para su empresa, comprender el impacto de las decisiones directivas y operativas diarias en los resultados de los establecimientos de restauración, desde una perspectiva financiera. Definir y elaborar los informes necesarios para el control de la operativa del negocio, su planificación financiera y la rentabilidad del mismo. Desarrollar y aplicar las medidas correctoras necesarias para corregir las desviaciones que se produzcan con respecto al plan establecido para el negocio. Adquirir los conocimientos precisos para el estudio, análisis y valoración de proyectos de inversión tanto en escenarios y ambientes de certeza como de incertidumbre, así como seleccionar las mejores alternativas de inversión e identificar la viabilidad de un nuevo proyecto de negocio en el sector.
Duración
1 mes
Formato
Online
Vatel Madrid (Spain)
Protocolo y Relaciones Públicas
Vatel Madrid (Spain)
Con este módulo se busca que el participante entienda, comprenda y sepa aplicar las reglas generales de protocolo dentro de la esfera publico/privada. Se dotará al participante de un entendimiento de los marcos conceptuales y teóricos del protocolo, sabiendo aplicar los mismos tanto en las instituciones oficiales y del Estado como dentro de la esfera privada. Se busca que el participante aprenda a utilizar las técnicas necesarias de comunicación y relaciones públicas, que colaborarán no solo con la promoción e imagen tanto de la institución/empresa, sino a desarrollar una óptima relación con el público objetivo del sector público y/o privado, teniendo como resultado, el cumplimiento de metas comerciales. El objetivo principal del módulo es la aplicación práctica de los conocimientos teóricos adquiridos a través de este.
Duración
1 mes
Formato
Online
Vatel Madrid (Spain)
Social Media & Reputación Online
Vatel Madrid (Spain)
¿Hasta qué punto es importante el social media para la estrategia de marketing de una empresa turística? ¿Y los comentarios o recomendaciones que otros turistas realizan de sus experiencias? ¿Se puede mejorar la reputación online de un establecimiento? En el módulo, social media y reputación online, el participante aprenderá a desarrollar un plan de social media para su negocio, y cómo ponerlo en marcha. Se dotará al participante de herramientas para la puesta en marcha de social ads, anuncios en redes sociales, así como herramientas diseño de contenidos o medición de resultados. Además, se estudiarán los distintos tipos de acciones que se pueden llevar a cabo en redes sociales para conseguir los objetivos de marketing.
Duración
1 mes
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Recepcionista Profesional
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprende a organizar y gestionar la recepción de un hotel
Duración
6 meses
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Dirección Hotelera
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Especialízate en habilidades directivas, de planificación, organización y dirección de establecimientos hoteleros
Duración
2 años
Formato
Online

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