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CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Máster Innovación en la Gestión Turística, especialidad Gestión Turística del Patrimonio Culinario y Gastronómico
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
La presente especialización dará respuesta a la primera de las directrices, relativa a la optimización de la efectividad de los recursos a través de los contenidos de cambio organizacional y reestructuración de la actividad empresarial a través de los sistemas de gestión de la calidad, proponiendo al alumno el aprendizaje teórico-práctico de la implementación de modelos de excelencia operativa en servicios y gestión por procesos que aporten las herramientas necesarias para garantizar la mejora continua. De igual manera, esta formación aportará solución a la necesidad de conjugar la actividad turística y el desarrollo económico con la preservación del entorno medio ambiental, social y cultural mediante un análisis multifactorial entre cuyos contenidos destacarán las claves para la gestión territorial de los destinos turísticos, la aplicación de sistemas de gestión medio ambiental para la minimización del impacto ambiental de las empresas turísticas y el conocimiento respecto a las nuevas técnicas e instalaciones de última generación, de acuerdo a conceptos constructivos de tipo bioclimático. Por último y dado que cualquier mejora organizacional no puede ser efectiva sin el desarrollo paralelo del equipo humano que conforma y da sentido a la realidad empresarial, esta propuesta formativa profundizará en la gestión de las personas a través de la adecuación sinérgica de las estructuras propias del área de recursos humanos a los sistemas de gestión de calidad i medio ambiente, mediante el análisis de la perspectiva individual y colectiva de la gestión del cambio, así como del desarrollo y potenciación de las competencias necesarias para la formación de equipos de alto rendimiento. En definitiva, el máster universitario en Gestión Estratégica de Empresas Turísticas, en su especialidad en Sostenibilidad y Gestión de la Calidad aportará a los futuros profesionales del sector las herramientas para asegurar la competitividad de la empresa turística más allá de los límites impuestos por el modelo de gestión actual, proyectando el desarrollo de la actividad turística hacia la excelencia.
Duración
6 meses
Formato
En el campus
EUROAULA Tourism School Barcelona
Máster en Comunicación, Marketing y Relaciones Públicas
EUROAULA Tourism School Barcelona
Barcelona, Spain
Para lograr convertir potenciales viajeros en clientes reales es necesario generar contenido y productos de calidad en los diferentes canales donde están los clientes. Este contenido se basa en muchas ocasiones en contar historias, utilizando los principales atributos y características de un producto o servicio.
Duración
1 año
Formato
En el campus
EUROAULA Tourism School Barcelona
Máster en Dirección de Eventos y Protocolo
EUROAULA Tourism School Barcelona
Barcelona, Spain
Nuestro país es un referente internacional en turismo de negocios, impulsado en gran medida por el atractivo de ciudades como Barcelona, Madrid, Málaga y Sevilla. Según estudios realizados, el turismo de negocios y de eventos es un importante indicador del dinamismo y grado de apertura internacional, y se espera que en 2020, el gasto global en viajes de negocios alcance los 1,6 billones de euros.
Duración
1 año
Formato
En el campus
Escuela Universitaria Mediterrani
Doble grado en Turismo y Marketing
Escuela Universitaria Mediterrani
Barcelona, Spain
El Turismo, como primer sector de la economía de Barcelona, unido a los profundos conocimientos del Marketing que ofrece este doble grado, permite a los estudiantes explorar nuevos horizontes en un ámbito tan transversal como apasionante, ya que, el Doble Grado en Turismo y Marketing integra en su plan de estudios contenidos y competencias de ambas disciplinas
Duración
9 meses
Formato
En el campus
Innovation and Creativity in Cooking
Hotel-School Sant Pol de Mar
Acquire experience in innovation and creativity trends, knowledge and practice of the techniques of new technologies and molecular cuisine.
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Máster Dirección Hotelera y de Restauración con especialidad Dirección de Restauración
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El presente máster está especialmente diseñado para que sus participantes puedan afrontar los retos y oportunidades que comporta la introducción o promoción profesional en el sector de la Restauración, tanto el comercial como el de colectividades, ambos en plena expansión. Se abordan los factores claves de éxito de este tipo de negocios tales como calidad, precio, seguridad, control de costes, gestión de proveedores, entre otros, y se dota a los participantes de las competencias directivas clave para su correcto desarrollo y ejecución. El cuadro docente, formado por profesores y profesionales expertos en este tipo de Restauración, provenientes de las mejores empresas de este sector, proporcionan los conocimientos y prácticas más innovadoras y eficaces.
Duración
6 meses
Formato
En el campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Gestión de la Restauración Comercial y para Colectividades
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
Este curso está diseñado para profesionales con una necesidad de conseguir competencias y conocimientos en la gestión de los diferentes modelos de negocio de restauración. El cuadro docente y los colaboradores que participan en el curso son reconocidos profesionales y directivos de contrastada experiencia en empresas líderes del sector. Además, el curso se realiza en colaboración con la Facultad de Farmacia de la Universitat de Barcelona, lo que permite diseñar un producto pedagógico completo y del más alto nivel. Los conocimientos adquiridos garantizan al alumnado la promoción profesional en el ámbito laboral, favorecida por la estrecha relación del CETT con el sector empresarial e institucional del turismo y porque ofrece al alumnado una potente bolsa de trabajo. La diversidad cultural del alumnado del curso posibilita un enriquecedor intercambio profesional y una visión global.
Duración
6 meses
Formato
En el campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Oficial de Dirección de Empresas Turísticas, especialidad en Marketing Digital Turístico
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El sector turístico ha adoptado todo el potencial que el entorno digital aporta para aumentar la rentabilidad y competitividad de las empresas y organizaciones turísticas, exigiéndoles que contemplen la plena incorporación de estrategias y herramientas, asociadas al entorno digital, en sus planes de Marketing, de Comunicación y de Comercialización. Estas organizaciones necesitan, por tanto, nuevos perfiles profesionales con competencias digitales que asuman esta implantación de estrategias, diseño de acciones y ejecución de campañas de màrqueting, a través de los diferentes canales disponibles en el entorno digital. Así pues, una vez cursado el máster universitario en Dirección de Empresas Turísticas, especialidad en Marketing Digital Turístico, el estudiante podrá optar a posiciones que requieran perfiles profesionales como por ejemplo: Digital Marketing manager. UX specialist (User Experience). SEO expert. Diseñador Web CMS. Experto en campañas de pago: Adwords, SEM, SM Ads. Community Manager turístico. Especialista en Analítica Web. Online Reputation manager.
Duración
6 meses
Formato
En el campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Máster Oficial de Dirección de Empresas Turísticas, especilidad en Dirección de Eventos
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El sector de los Eventos ha sido, en los últimos años, uno de los que más han contribuido en el desarrollo y en la proyección de la industria turística. Se encuentra en constante cambio, no sólo debido a la diversidad de los diferentes tipos de eventos, sinó también por su creciente complejidad, escala global e impacto en todas las estrategias de marketing. En este contexto, empresas pertenecientes a múltiples sectores, son conscientes de ello y están utilizando de manera creciente los eventos como nueva herramienta de promoción y clave para la construcción de su marca de reconocimiento. El impacto de estos nuevos contextos, obliga, asímismo a la industria de los Eventos a transformarse continuamente con el objetivo de mantenerse competitiva y evolucionar en línea con las nuevas tendencias.
Duración
6 meses
Formato
En el campus
Turisme i Direcció Hotelera / Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Máster Oficial en Gestión de Empresas Hoteleras
Turisme i Direcció Hotelera / Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Barcelona, Spain
Formación especializada que prepara profesionales polivalentes, flexibles y cualificados en operativa y management corporativo avanzado, para gestionar y dirigir cualquier ámbito de las empresas hoteleras.
Duración
10 meses
Formato
En el campus
Turisme i Direcció Hotelera / Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Máster Oficial en Dirección y Organización de Turismo de Eventos
Turisme i Direcció Hotelera / Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Barcelona, Spain
Formación cualificada para poder trabajar profesionalmente en todos los ámbitos del sector de los eventos, con prácticas en empresas de prestigio en congresos, convenciones y grandes eventos.
Duración
7 meses
Formato
En el campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El nuevo grado presencial, impartido mayoritariamente en el CETT-UB y con actividades específicas en el Campus de la Alimentación de Torribera (UB), en la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (UPC) y los espacios de la Fundación Alícia, constituye un nuevo y vital eje docente en cuanto a la oferta académica relacionada con la agroalimentación, la nutrición y la salud, la tecnología de los alimentos, el Turismo, la Hotelería y la Gastronomía. A la vez, ofrece un programa formativo que incluye una visión desde las ciencias culinarias y gastronómicas que permitirá proporcionar a la sociedad, a la empresa alimentaria y al sector de la restauración los perfiles profesionales necesarios para afrontar los retos y las oportunidades de futuro.
Duración
4 años
Formato
En el campus
Escuela Universitaria Mediterrani
Grado en Logística Empresarial (Modalidad Dual)
Escuela Universitaria Mediterrani
Barcelona, Spain
La formación Dual es un modelo de aprendizaje que integra el ámbito académico y el profesional, que se complementan durante la duración del Grado en Logística Empresarial, para ofrecer un programa formativo de grado innovador con el fin de lograr un alto nivel de profesionalización de los aprendices en el sector.
Duración
9 meses
Formato
En el campus
Vatel Alumni (Worldwide Network)
Bachelor en Dirección Hotelera Internacional
Vatel Alumni (Worldwide Network)
Lyon, France
El programa de Bachelor´s Degree in International Hotel Management está dirigido a candidatos que han aprobado con éxito los estudios de Bachillerato y tiene como objetivo final formar a futuros profesionales en Dirección Operativa para cualquier departamento hotelero. La duración del programa es de 3 años y se conjuga con 16 meses de prácticas en hoteles de tres a cinco estrellas en España y en el mundo. Adquieren, de esta manera, experiencias relacionadas con la realidad de su futura profesión y desarrollan aptitudes para el trabajo en equipo.
Duración
3 años
Formato
En el campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Máster Dirección Hotelera y de Restauración con especilidad Dirección Hotelera
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
Con el objetivo de formar a los mejores profesionales del sector hotelero, el CETT-UB presenta el máster oficial en Dirección Hotelera y de Restauración, uno de los programas oficiales de educación superior con mayor reconocimiento y tradición, dentro de la actual oferta universitaria de alta especialización a nivel nacional. Además, CETT-UB gestiona sus propias empresas turísticas, entre ellas un hotel de cuatro estrellas, el Alimara, primer hotel en Catalunya en obtener el certificado Distintivo de Garantía de Calidad Ambiental en Hotelería. El master cuenta en su cuadro docente con directivos de primer nivel de empresas hoteleras y una metodología de aprendizaje, orientada a la acción: dinámicas de grupo, role-play, outdoor training y entrenamiento basado en el coaching que garantiza una formación con aplicabilidad inmediata en la empresa.
Duración
6 meses
Formato
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