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Encuentra Cursos en Hostelería & Turismo

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Experto en Dirección de Alimentos y Bebidas
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprende las últimas tendencias y estrategias del sector de la restauración
Duración
6 meses
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Gobernanta de Hotel
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Adquiere la capacidad organizativa, de planificación y control necesarios para dirigir el departamento de alojamiento y realizar una correcta gestión del área de pisos optimizando los recursos disponibles.
Duración
6 meses
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior de Maitre
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Adquiere, de una forma práctica y sencilla, el conocimiento y experiencia necesarios para poder desarrollar este trabajo con total garantía de éxito, en materia de organización, planificación y control de un servicio de restaurante.
Duración
6 meses
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior en Jefe de Recepción
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Aprende a a organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a tu cargo y a dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del Departamento.
Duración
6 meses
Formato
Online
Curso de Gestión Hotelera
Conoce las últimas tendencias de la gestión hotelera.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso Superior en Revenue Management y Marketing turístico
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Obtén la visión completa de la persona encargada de la gestión hotelera y de comunicación de un hotel.
Duración
6 meses
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Administración y Dirección de Restaurantes
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Fórmate con las últimas tendencias en la gestión y administración hostelera.
Duración
6 meses
Formato
Online
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso de Cata de Vinos
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Domina la cata, servicio y maridaje de vinos
Duración
6 meses
Formato
Online
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Curso de iniciación a la Sumillería
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El Curso de Sommelier semipresencial permite al profesional del vino adquirir, ampliar y/o actualizar su formación en este ámbito aprovechando las ventajas del formato semipresencial, al mismo tiempo que cuenta con el soporte de la amplia experiencia y prestigio de la formación presencial en sumillería del CETT. En el Curso de Sommelier semipresencial el alumno se beneficia, de esta manera, de lo mejor de las dos metodologías: en línea y presencial. Permite, por un lado, que la teoría y gran parte de las actividades se realicen de forma virtual, utilizando las herramientas digitales más innovadoras y contando con el apoyo y el seguimiento experto de nuestros docentes de forma individual y personalizada. Por otro lado, la parte presencial permite consolidar los conocimientos adquiridos anteriormente realizándose de forma intensiva, por lo cual, la asistencia a los módulos presenciales es obligatoria. El alumno que supere el Curso de Sommelier semipresencial obtendrá el título de Certificado de Extensión Universitaria del CETT-UB.
Duración
1 mes
Formato
Online / en el campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Introducción a la cata de vinos y maridaje
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El Curso va enfocado al desarrollo de los siguientes objetivos : Proporcionar a los participantes de los conocimientos básicos de enología, viticultura y servicio que les permitirán aproximarse a las funciones del sommelier Iniciarlo en la recomendación vinos a los clientes, ya sea en restauración, en tiendas especializadas o similares. Ayudar a los guías turísticos de bodegas en las visitas especializadas que llevan a cabo.
Duración
6 dias
Formato
En el campus
Escuela Universitaria Mediterrani
Grado superior en gestión de alojamientos turísticos
Escuela Universitaria Mediterrani
Barcelona, Spain
El ciclo superior en gestión de alojamientos turísticos que ofrece la Escuela Universitaria Mediterrani es la oportunidad perfecta para dedicarse profesionalmente a la organización y controlar de establecimientos en alojamiento turístico. Aprenderás y aplicaras las políticas empresariales y podrás trabajar en los diferentes departamentos.
Duración
2 años
Formato
En el campus
Turisme i Direcció Hotelera / Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Posgrado en Ecoturismo y Guía de Naturaleza
Turisme i Direcció Hotelera / Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Barcelona, Spain
El Posgrado en Ecoturismo y Guía de Naturaleza es una formación pionera en su ámbito en España que, con 5 ediciones, capacita a los profesionales para crear y gestionar empresas, productos, experiencias y servicios basados en la sostenibilidad, la preservación y la apreciación del medio natural y cultural.
Duración
5 meses
Formato
En el campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El CETT imparte este ciclo con el objetivo de formar a los futuros profesionales del sector hotelero en los aspectos operativos y de gestión de las diferentes áreas de los establecimientos de alojamiento, como la recepción y el servicio de atención a la clientela, la supervisión y gestión del departamento de pisos, la comercialización y venta de los productos y servicios que se ofrecen, la gestión y coordinación de los eventos, o la gestión operativa global.
Duración
2 meses
Formato
En el campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El CETT imparte este ciclo con el objetivo de formar a los futuros profesionales del sector de los viajes y la gestión de eventos desde una perspectiva profesional actual, en la que la innovación y las nuevas tecnologías son un elemento clave. A consecuencia de los cambios en los hábitos de compra de los viajes durante los últimos años, el sector precisa de profesionales con competencias tecnológicas y comerciales, imprescindibles para garantizar la calidad y la satisfacción de la clientela. El CETT, a través de la formación que proporciona el ciclo de Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, incorpora, además de la visión más comercial y de gestión de los viajes, todos los aspectos relacionados con la creación y la programación de viajes combinados, desarrollando las competencias operativas y de gestión necesarias para su planificación. El alumnado también se forma en la gestión de eventos, y se pone especial énfasis en las relaciones públicas y la gestión organizativa, puntos clave para garantizar el éxito.
Duración
2 meses
Formato
En el campus
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Diploma Superior en Coctelería y Mixología
CETT-UB Tourism / Hospitality / Gastronomy - Educational & Research
Barcelona, Spain
El centro internacional de formación y transferencia de Conocimiento CETT (adscrito a la Universidad de Barcelona) presentó el primer Diploma de Extensión Universitaria en Coctelería y Mixología del Estado Español, cuya primera edición se impartió en el Campus CETT-UB, entre los meses de noviembre de 2015 a mayo de 2016, con el asesoramiento y la colaboración de Javier de las Muelas, empresario, bartender, mixologista y director del desarrollo conceptual del curso. La creciente evolución de la coctelería a nivel estatal durante los últimos años, potenciada por la introducción de nuevas técnicas y productos utilizados en la alta gastronomía, así como por las modas de algunos combinados que la han hecho más asequible y al alcance del consumidor, ha originado una falta de profesionales adaptados a estos nuevos condicionantes. En este nuevo escenario, el profesional no sólo debe asentar unas bases sólidas sobre tecnología y producto, sino que también debe adquirir una visión global sobre las particularidades y el modelo de gestión que conlleva un establecimiento de estas características para asegurar la rentabilidad y sostenibilidad del negocio. También debe profesionalizarse la baristería ya que en muchos países el camarero y el barista comparten o complementan muchas técnicas y funciones e incluso una misma persona puede llegar a realizar las dos funciones
Duración
7 dias
Formato
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