Participante en el Programa de Formación Interdepartamental
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Brava Hoteles

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Participante en el Programa de Formación Interdepartamental

Sobre el trabajo

La gestión hotelera presenta un programa complejo que contempla todos aquellos requerimientos y necesidades de los clientes, los recursos humanos, materiales y formativos que deben disponerse para darles respuesta y todas aquellas áreas de negocio necesarias para la consecución del éxito financiero y el prestigio de la compañía. Los dos grandes bloques dentro de la operativa de hotel son Alojamiento y Alimentos y Bebidas. El programa de formación interdepartamental de Brava Hoteles ofrece un completo recorrido por ambos bloques así como una breve presentación del departamento de ventas y marketing.

Con el fin ofrecer un conocimiento completo y profundo, las funciones del practicante incluyen:
- Asistir la operativa de recepción, llevando a cabo funciones correspondientes a la posición de recepcionista mediante una formación continuada en los procedimientos y estándares correspondientes
- Asistir la operativa de sala de restaurante, llevando a cabo funciones correspondientes a la posición de camarero mediante una formación continuada en los procedimientos y estándares correspondientes
- Asistir la operativa de pisos, llevando a cabo funciones correspondientes a la posición de supervisor de pisos mediante una formación continuada en los procedimientos y estándares correspondientes
- Mantener los espacios del hotel en perfecto estado de orden y limpieza, de manera que sea un lugar agradable e higiénico para que el huésped y los demás empleados
- Asegurar que la experiencia del cliente es satisfactoria, preguntando personalmente, atendiendo las posibles quejas y ofreciendo soluciones adecuadas
- Anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer los servicios antes de que se soliciten
- Registrar las preferencias de los huéspedes y actuar en consonancia a las mismas
- Mantener una comunicación efectiva con los clientes y los empleados del hotel
- Monitorizar el grado de satisfacción de los clientes y proponer y aplicar las acciones de mejora pertinentes
- Asegurar que los servicios ofrecidos a los clientes cumplen con los estándares establecidos por la compañía
- Asegurar que las tareas se realizan conforme a los procedimientos operativos establecidos por la compañía
- Generar los informes y documentos requeridos por la dirección corporativa
- Colaborar en la consecución de los objetivos de venta y estratégicos del hotel
- Reportar al supervisor directo cualquier problema, queja o falta que pueda haber tenido lugar, tanto las relativas a clientes como al resto del personal
  • 300€ mensuales
  • Alojamiento cortesía de la compañía en las instalaciones del hotel
  • Manutención incluida a disfrutar en el restaurante de personal del hotel
  • Departamento: Prácticas Dirección

Sobre ti

Debe estar cursando una formación universitaria. Debe ser capaz de hablar, leer y escribir correctamente en castellano, catalán e inglés (se valorará el conocimiento de otros idiomas). Se valorarán conocimientos de recepción, restaurante y pisos. Se valorarán conocimientos en seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Buena presencia, trato agradable, empatía, buenas habilidades comunicativas, puntualidad, flexibilidad para adaptarse a las necesidades puntuales del negocio, organización y eficiencia, comprensión del perfil de cliente, intuición, anticipación, orden y limpieza, buena memoria, atención al detalle.
  • Idiomas requeridos: Español e Inglés. Catalán, Alemán y Francés son un plus

La empresa

Brava Hoteles es la compañía hotelera familiar que opera hoy en día más de 500 habitaciones de hotel en algunas de las destinaciones turísticas más atractivas de la Costa Brava y Girona. Establecida en 1963 con la apertura del hotel Cap Roig, Brava Hoteles hace una manifiesta declaración de intenciones, situándose en una ubicación insuperable sobre los rocosos acantilados que se encuentran entre Calonge y Platja d’Aro. Poco después, se incorpora a la familia el segundo hotel, Eden Roc, un formidable resort Sant Feliu de Guíxols, dejando claro el objetivo de la compañía de ofrecer alojamiento de gran calidad en emplazamientos imbatibles.

Más adelante, la oferta de alojamiento se amplia y crece hasta sumar las cinco propiedades actuales, incluyendo el hotel Montjoi, un fantástico hotel con espectaculares vistas sobre la bahía de Sant Feliu de Guíxols, el hotel Eden Park, estratégicamente situado junto al aeropuerto de Girona y perfectamente conectado con la red de carreteras y ferroviaria, y los Apartamentos Marivent, 13 lujosos apartamentos que ofrecen un completo confort en Platja d’Aro. Además, se añade Port Salvi, un gran centro de terapias ayurvédicas que atrae a públicos variados gracias a sus tratamientos de salud realizados por expertos terapeutas.

En 2019 Brava Hoteles incorpora un nuevo equipo directivo que hace una ambiciosa apuesta por la excelencia con el objetivo de aumentar la calidad del servicio y de los productos ofrecidos y conseguir un mayor rendimiento. Esta voluntad se materializa con la renovación del hotel Eden Park, que ve transformadas sus habitaciones, restaurante, salas de reunión, jardines y terraza y se convierte en la punta de lanza de la nueva imagen del grupo. El hotel Eden Roc también es objeto de esta transformación y renueva 15 de sus habitaciones, convertidas en un producto fresco y actual, con una calidad superior y que sirve de ejemplo de las aspiraciones de la compañía. Por último, Cap Roig se suma al proyecto de mejora y amplía sus espacios, anexando un nuevo edificio y amplios jardines.

En el presente año Brava Hoteles, como todo el sector de alojamiento turístico, se ve afectada por la grave crisis sanitaria provocada por el Covid-19, pero más allá de colaborar en la lucha contra esta pandemia protegiendo la salud y bienestar de todos sus empleados, la compañía decide aprovechar la oportunidad que ofrece el cierre temporal de sus instalaciones para afianzar el proyecto de mejora, estableciendo los estándares más exigentes y ofreciendo formaciones específicas a todos los miembros de su personal con el fin de ofrecer las mayores garantías para sus clientes.

Brava Hoteles continúa su trayectoria, con más de 50 años de experiencia, trabajando con dedicación para seguir siendo una de las mejores destinaciones de la Costa Brava y Girona y superar, trabajando en equipo y en colaboración con proveedores y asociados, la delicada situación que atraviesa el sector turístico, poniendo cada día en este proyecto toda la ilusión y entusiasmo.

Bienvenidos

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Participante en el Programa de Formación Interdepartamental

Riudellots de la Selva, España

Prácticas, 12 meses

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