Cheff Cocinero

FUNCIONES

Cumplir con las tareas correctamente de apertura y cierre de turno.

Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Limpieza de área diaria.

Elaboración del mise en place correspondiente al área de cocina a la que pertenezca.

Manejo responsable de los utensilios e indumentaria otorgada por el restaurante.

Efectuar otras funciones inherentes a su puesto, que le sean asignadas por su jefe inmediato.

REQUISITOS

Secundaria completa.

Estudios técnicos en Cocina.

Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y partidos de lunes a domingo 1 día de descanso.

Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM.

Orientado a lograr objetivos.

BENEFICIOS

Sueldo de acuerdo al mercado

Alimentación

Beneficios sociales