Chef de partie H/F
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Beaumarly

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Chef de partie H/F

Sobre el trabajo

Beaumarly est à la recherche de ses futurs chefs de partie H/F pour certaines de ses Maisons.

Quel sera votre rôle ?
Au poste de chef de partie, vous devez :
- Assurer l’approvisionnement de votre partie,
- Réaliser la transformation des produits et l’envoi,
- Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements,
- Respecter les fiches techniques et les règles d’hygiène,
- Accompagner les équipes,
- Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à sa disposition.

Chez Beaumarly, être chef de partie c’est travailler dans une brigade d’au moins 15 personnes, avoir sa partie mais être capable de changer et de s’adapter en fonction des besoins et de son souhait de développer ses compétences.

Sobre ti

Serez-vous notre futur chef de partie ?
Vous avez un diplôme en cuisine. Vous avez déjà occupé ce poste pendant au moins 2 ans dans des grands établissements, au moins 200 couverts. Vous avez le souhait de vous stabiliser et de grandir au sein d’une entreprise. Vous êtes dynamique et motivé.
  • Idioma requerido: Francés.

La empresa

Beaumarly est le leader français des restaurants, hôtels et clubs parisiens haut de gamme dont le mode de vie s’articule autour de 3 mots : juste, beau et bon. De la Place de l’Etoile à la Bastille, en passant par St Germain des Prés, la Comédie Française et les Opéras de Paris, les établissements Beaumarly bénéficient d’emplacements iconiques et jouissent de la proximité de monuments parisiens emblématiques.
Révolutionner la restauration, l’hôtellerie parisienne et l’art de la brasserie internationale, avec l’ambition de l'esthétisme, des plus belles signatures de l’architecture, du design et de la gastronomie.
Également présents dans les nuits parisiennes, ils entretiennent au sein de leur clubs un sens de la fête permanent, abondant et insolent. Une certaine idée de l’avant garde. Beaumarly propose finalement, avant toute chose, un art de vivre à la française.

Avec plus de 1000 collaborateurs, Gilbert et Thierry Costes s’appuient sur des professionnels reconnus pour leur savoir-faire et savoir-être.
Intégrer Beaumarly, c’est rejoindre une entreprise familiale à taille humaine qui offre la possibilité aux femmes et aux hommes de révéler leur talent et de bâtir leur itinéraire de carrière.

C’est également faire le choix d’un environnement en constant mouvement, stimuler par l’innovation et la recherche de l’excellence, pour relever de nouveaux challenges tel que l’ouverture de nouveaux lieux à Paris - La Plage Parisienne en décembre 2022, L'Aventure (hôtel, club et restaurant ) dans le 16ème arrondissement de Paris ainsi qu'une ouverture d'un restaurant festif prévus pour été 2022.

Un enjeu majeur de notre politique de ressources humaines est de créer les conditions nécessaires à la réussite de chacun au travers de la formation et de entrepreneuriat.

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Chef de partie H/F

Paris, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:Lo antes posible

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