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Belmond Hotels
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Cerrada
Azafata/Anfitriona - Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley
Sobre el trabajo
Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nivel mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.
Nos encontramos en la búsqueda de Azafata/Anfitriona para nuestra propiedad, Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley.
PRINCIPALES FUNCIONES:
- Superar las expectativas del cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad, manejando de manera adecuada, en todo momento, nuestros estándares de servicio, seguridad alimentaria y procesos de HSSE, entre otros.
- Recibir cordialmente a los huéspedes y clientes al ingreso del restaurante.
- Ofrecer la variedad de opciones de la carta mostrando conocimiento de ella y tomar los pedidos de los clientes.
- Asegurarse que los platos estén bien calientes, limpios y uniformes.
- Estar pendiente al servicio (retirar utensilios sucios, los que no se utilizan y ofrecer otro en caso sea necesario, cambiar vaso y/o tazas de los clientes cuantas veces sea necesario).
- Reponer la canasta de panes de manera inmediata, retirar las canastas vacías.
- Tener al alcance lo necesario para atender de forma rápida al cliente.
- Mantener la mesa, la zona de servicio y azafate de cambio ordenado, dándole la facilidad al que recoge las cosas.
- Organizarse para tener un reponedor por cada estación y coordinar para no cruzarse entre ellos.
- Organizar las zonas de servicios.
Según la ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se "tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.
Educación mínima: Técnico superior
Profesión: Hotelería y/o carreras afines
Conocimiento técnicas:
- Gastronomía, referidos a ingredientes y formas de elaboración de los platos.
- HACCP y/o SQF (de preferencia)
Nivel de office: Básico
Nivel de inglés: Intermedio - Avanzado
Experiencia: 1 año en puestos similares
Condiciones de trabajo: 100% presencial
- Departamento: Azafata/o
Cerrada
Azafata/Anfitriona - Rio Sagrado, a Belmond Hotel, Sacred Valley
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
Fecha limite de comienzo: