Maitre - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu
Este puesto ya no está disponible, pero hay más Alimentos & Bebidas servicio ofertas
Maitre - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu

Belmond Hotels

Publicada

Caducada

Maitre - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu

Sobre el trabajo



Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nivel mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.

Nos encontramos en la búsqueda de "Maitre” para nuestra propiedad Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu.

Funciones Principales:

  • Entrenar, capacitar y desarrollar al equipo que le reporta según las políticas y procedimientos de la compañía en estándares de servicio como LQA, SQF entre otros para el óptimo desarrollo y cumplimiento de las labores del equipo.
  • Asegurar la excelencia en el servicio, identificando, anticipando y excediendo las expectativas de los clientes de manera consistente generando una conexión emocional positiva hacia la marca.
  • Organizar y supervisar y asegurar el desarrollo adecuado de las labores y el cumplimiento de estándares del equipo a cargo.
  • Elaborar mensualmente el horario de trabajo del equipo de A&B y presentar para la aprobación de gerente o jede de A&B.
  • Recibir y manejar las quejas o inconvenientes con los clientes de los restaurantes que no hayan podido ser solucionadas por el equipo.
  • Elaborar mensualmente el inventario de stocks de los insumos, cubertería, vajilla, vasos y copas de los Restaurantes.
  • Realizar auditorías aleatorias de comandas vs platos.
  • Coordinar oportunamente con el área de Mantenimiento para dar solución a algún tipo de daño en la infraestructura o recursos o requerimiento de mantenimiento (no limitando solo a mesas, sillas, piso, etc.) de los restaurantes
  • Realizar el paloteo diario de las ventas cruzado con el inventario al término del día.
  • Relevar y gestionar requerimientos de capacitación en el equipo de trabajo.
  • Relevar el estado de satisfacción de cada una de las mesas ocupadas por huéspedes y clientes de los Restaurantes (Asegurando el Cumplimiento de ser Anfitrión de Belmond).
  • Asegurar la calidad del producto final antes de entregar al cliente.
  • Régimen 14x7


Le solicitamos asimismo por favor completar el siguiente formulario https://forms.gle/5JehNNzKSytaEP728

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.

“Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.

Educación: Técnico superior.

Profesión: Hotelería y turismo, administración y/o carreras y afines.

Conocimientos: Técnicas de atención al cliente, manejo de inventario, conocimiento en técnicas de ventas.

Nivel de inglés: Intermedio - Avanzado.

Nivel de office: Intermedio.

Experiencia: 2 años en puestos similares.

Caducada

Maitre - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu

Perugia, Italia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

Fecha limite de comienzo:

¿Buscas algo diferente? Mira trabajos similares