Practicante de Alimentos & Bebidas - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nivel mundial, con buen clima laboral de trabajo, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.

Nos encontramos en la búsqueda de "Practicante de A&B” para nuestra propiedad, Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima.

PRINCIPALES FUNCIONES:

• Tomar los pedidos de los clientes y ofrecer la variedad de opciones con solvencia.
• Estar pendiente por si alrededor las personas están con utensilios sucios o vacíos para poder retirarlos y ofrecerle otra según sea el caso.
• Mantener la mesa y la zona de servicio, azafate de cambio ordenado dándole la facilidad al que recoge las cosas.
• Cambiar el vaso o la taza a la persona cuantas veces sea necesario.
• Estar pendiente de los utensilios sucios que pueda haber en la mesa de recepción o en las mesas auxiliares que estén lejos de la mesa de Coffee break.
• Retirar los tapetes en caso estén sucios.
• Mantener la mesa sin vasos vacíos, retirarlos al instante y ofrecer al cliente otro, si fuera el caso.
• Reponer la canasta de panes de manera inmediata, retirar las canastas vacías.
• Tener al alcance lo necesario para atender de forma rápida al cliente (limón, ají, tabasco, aceite de oliva, etc.)
• Mantener una comunicación efectiva con todos sus compañeros.
• Asegurarse que los platos estén bien calientes, limpios y uniformes.
• Organizar las zonas de servicios. Lo limpio y sucio no debe juntarse.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.

“Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.