Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F
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Casino Barrière de Bordeaux

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Sobre el trabajo

Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien
Le Restaurant du Casino Barrière de Bordeaux recrute en CDI son/sa futur(e) Assistant Maître d'Hôtel. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe du café Barrière est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er Maître d’Hôtel, réputée pour son dynamisme et sa passion pour l’équipe de rugby de l’UBB.
Vos missions si vous l’acceptez
Encadrer et animer l'équipe restauration autour des objectifs fixée par le 1er Maître d'Hôtel,
Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière,
Contrôler l'ambiance générale des points de vente
Assurer l’encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles.

Sobre ti

Votre bon profil
En véritable chef d’orchestre, garantir un service d’excellence est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Poste ouvert aux Chefs de rang H/F confirmés.

Nos pétillances
· Poste à pourvoir en CDI, contrat 35 heures, possibilité de repos sur week-ends et jours fériés selon un roulement de l'équipe,
· Le 13ème mois et la participation,
· Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
· Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
· L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits,…),
· Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire,
· Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe,
· Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir,
. Majoration de 10% des heures de nuit effectuées entre 21h et 6h
Et plus encore … on ne vous dit pas tout.
  • Idioma requerido: Francés.

La empresa

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Caducada

Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F

Bordeaux, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

Fecha limite de comienzo:

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