Apprenti(e) Commis pâtissier H/F
Sobre el trabajo
La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Le restaurant que vous allez rejoindre :
Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?
Rejoignez le SALON La Première AIR France et intégrez les équipes de notre lieu le plus exclusif de la Maison, au sein de l’aéroport Roissy Charles De Gaulle.
Dans ce salon, vous prendrez soin des clients à toute heure de la journée et leur permettrez de profiter d’un moment de calme et de sérénité, en toute confidentialité, avant d’embarquer.
En tant qu'Apprenti(e) Commis Pâtisserie, vos responsabilités sont d’assister le chef de partie pâtisserie dans la préparation des produits et de contribuer à la qualité du service.
Vos missions en tant que commis pâtissier seront :
- Réaliser les mises en place et des pâtisseries et desserts en respectant les fiches techniques élaborées par le chef
- Être attentif aux communications du chef et du chef de partie
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Participer à l’entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service.
- Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de la cuisine
- La rigueur et le dynamisme font partie de vos atouts.
Grâce à cette expérience vous pourrez :
- Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.
Conditions :
- Poste basé dans l’aéroport Roissy Charles de Gaule dans une zone sous douane : OBLIGATION D’ETRE MAJEUR
- Departamento: Panadería Pastelería
Sobre ti
- Idioma requerido: Francés.
La empresa
Ducasse Paris, fondée par le célèbre chef aux 18 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Les Collectionneurs » (chaîne hôtelière regroupant 585 adhérents), et La Manufacture de chocolat.
Ducasse Paris c’est avant tout des hommes et des femmes passionnés et qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d’enchantement.
Cette quête repose essentiellement sur le talent de nos collaborateurs, ils sont un élément clé du succès.
C’est pourquoi notre politique de recrutement s'inscrit donc dans une vision à long terme : nous avons à cœur de développer les potentiels et de reconnaître la valeur du travail.
Apprenti(e) Commis pâtissier H/F
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
Fecha limite de comienzo:
