Manager H/F
Este puesto ya no está disponible, pero hay más Dirección ofertas
Manager H/F

Ducasse Paris

Publicada

Cerrada

Manager H/F

Sobre el trabajo



Mission

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !

Vous aimez la cuisine du soleil inspirées des côtes Méditerranéenne ? Rivea propose une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de vie (Chawarma, Socca niçoise…) inspirée de la Provence, de l’Italie mais aussi de la Grèce du Liban et de l’Afrique du Nord. 

Vos missions seront de :

  • Assurer la supervision de la salle
  • Superviser la préparation du service
  • Coordonner l’accueil et l’accompagnement des clients
  • Superviser la clôture de la salle
  •  Veiller à la rentabilité du restaurant
  • Manager l’équipe 
  • Supervision des inventaires mensuels, trimestriels, etc.
  • Veiller à la bonne tenue de l’établissement : entretien matériel, propreté, etc.


Profil

  • Solides connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle
  • Sens de l’accueil, du service et du contact client important
  • Bon gestionnaire
  • Solides capacités d’organisation et gestion des priorités
  • Maitrise de l’anglais impérative
  • Réactif
  • Orienté client et culture business
  • Excellente présentation
  • Solides aptitudes managériales
  • Exigence
  • Grande flexibilité
  • Excellent relationnel 


Nous rejoindre c'est:

  • Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
  • Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
  • Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
  • Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.
  • Bénéficier d’une prime de cooptation attractive.



Sobre ti

  • Idioma requerido: Francés.

La empresa

Ducasse Paris, fondée par le célèbre chef aux 18 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Les Collectionneurs » (chaîne hôtelière regroupant 585 adhérents), et La Manufacture de chocolat.

Ducasse Paris c’est avant tout des hommes et des femmes passionnés et qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d’enchantement.

Cette quête repose essentiellement sur le talent de nos collaborateurs, ils sont un élément clé du succès.

C’est pourquoi notre politique de recrutement s'inscrit donc dans une vision à long terme : nous avons à cœur de développer les potentiels et de reconnaître la valeur du travail.

Ver perfil
Cerrada

Manager H/F

St-Laurent-du-Var, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

Fecha limite de comienzo:

¿Buscas algo diferente? Mira trabajos similares