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Four Seasons
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Cerrada
Chef de Cafeteria
Sobre el trabajo
Four Seasons Resort Punta Mita está en búsqueda de Chef de Cafeteria apasionado por la excelencia y que aporte entusiasmo en todo lo que haga. En esta posición serás responsable de supervisar las actividades de tu equipo de trabajo, garantizando la preparación de alimentos de alta calidad. Reportarás directamente al Chef Ejecutivo. Se requiere contar con permisos para trabajar en el país.
Sobre Nosotros:
Somos un Resort 5 Diamantes “AAA”, galardonado con el #1 en el “Top 20 Resorts (Pacific Coast) Región México” otorgado por Condé Nast Traveleres Readers Choice Awards”. Reconocidos por especialistas de la industria tales como Trip Advisor, Andrew Harper entre otros. Nos caracterizamos por ser incluyentes y brindar igualdad de oportunidades a nuestros candidatos. Ofrecemos a nuestros huéspedes una inolvidable experiencia con nuestras espaciosas y lujosas instalaciones, impresionantes vistas al Océano Pacífico, Restaurantes que ofrecen los sabores distintivos de la cocina regional Mexicana e Internacional, servicios completos de Spa y diversas actividades al aire libre, todo enmarcado por el inigualable servicio que ofrecen nuestros profesionales altamente calificados en la industria hotelera de lujo.
- Requerimientos:
- Grado universitario en gastronomía
- Experiencia mínima 2 años en posición a nivel gerencial.
- Habilidades en computación
- Experiencia en creación, costeo y variación de menús
Que esperamos de ti:
- Creatividad e innovación acorde a las tendencias gastronómicas mundiales
- Seguimiento a requisiciones y órdenes de compra de materia prima
- Interacción directa con los comensales para la presentación de tus platillos
- Capacitación constante a tu staff para el logro de una operación efectiva
- Comunicarse con los gerentes de restaurante y el Director de Alimentos y Bebidas diariamente
- Disponibilidad de horario
Que puedes esperar de nosotros:
- Participación en un equipo de profesionales mundialmente reconocidos dentro de la industria hotelera de lujo
- Excelente ambiente de trabajo
- Acceso a un atractivo plan de beneficios
- Seguro de Vida
- Noches complementarias en cualquier Four Seasons alrededor del mundo
- Evaluaciones de desempeño
- Entrenamiento continuo y oportunidades de desarrollo
- Óptimas instalaciones y servicios para colaboradores (Transporte, Restaurante de colaboradores y lavandería para uniformes).
Conoce más de nosotros en:
jobs.fourseasons.com
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- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Cerrada
Chef de Cafeteria
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
Fecha limite de comienzo: