Staff Cucina
Sobre el trabajo
Aiuterai lo Chef a fornire una qualità e una presentazione del cibo di alto livello.
Se hai queste caratteristiche e vuoi intraprendere una carriera stimolante e sfidante, stiamo cercando per “Osteria Perano”, Ristorante inserito all'interno dell'omonima Tenuta vitivinicola dell’Azienda Frescobaldi, situata nei pressi di Gaiole in Chianti (SI), brillanti risorse da inserire in un team di cucina sempre in movimento.
Luogo di lavoro: Gaiole in Chianti (SI)
Orario di lavoro: 39 ore settimanali
Tipo di contratto: Iniziale tempo determinato (1 anno) con contratto Agrituristico
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi secondo le leggi vigenti L. 903/77 e L. 125/91.
I cv dovranno essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali, quest’ultimi saranno trattati e conservati esclusivamente per le finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR.
Per le candidature inviare il Cv con lettera di presentazione a: francesca.mori@frescobaldi.it
- - Pasto in loco prima/dopo servizio - Uniforme - Sconto dipendenti (prodotti e servizi aziendali) - Formazione
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Sobre ti
•Coordinamento con lo Chef di cucina per preparazioni e ordini
•Gestione della partita di cucina in assenza dello Chef
•Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni svolte per garantire standard di qualità coerenti
Cosa chiediamo:
• 2+ anni di esperienza culinaria o in cucina
• Ottime capacità di comunicazione interpersonale e verbale
• Organizzato con attenzione ai dettagli
• Disponibilità a turni di lavoro spezzati, con disponibilità sia a pranzo che a cena
•Disponibilità a straordinari e a lavorare nei week-end
•Passione per il proprio lavoro
• Buone doti relazionali
- Idioma requerido: Italiano.
La empresa
Frescobaldi incarna l’essenza della Toscana, la sua straordinaria vocazione per la viticoltura e la diversità dei suoi territori.
L’unicità di Frescobaldi nasce proprio dalla rappresentazione di questa diversità dalle sue tenute e da vini che esprimono un caleidoscopio di aromi e sensazioni.
Dietro ogni vino Frescobaldi si sente forte il cuore delle persone, agronomi ed enologi che vivono la vigna e il terroir per coglierne ogni dettaglio. La loro arte richiede la regola ferrea del rispetto. Il rispetto della nostra tradizione, che ci guida anche quando scegliamo soluzioni innovative. Il rispetto della Toscana, che consideriamo una terra vivente, da coltivare nell’equilibrio e nell’armonia. Il rispetto di ogni singolo terroir, che grazie a una combinazione unica di suoli, altitudini e microclimi, ci regala vini con una personalità propria e irripetibile
