Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard
Publicada
Chef de Rang H/F
Sobre el trabajo
Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international.
Et par vous aussi demain ?
✦ Contexte & Lieu de travail
Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d’une aura de sérénité.
✦ Vos missions
Rattaché(e) à Tom - Responsable Restauration et de ses assistants, vous serez plus particulièrement en charge de :
Assister le maître d'hôtel dans son travail quotidien,
Etre l'intermédiaire entre les différents services et le Responsable Restauration,
Veiller à la bonne mise en place du Restaurant et dresser les tables, ainsi que le buffet,
Respecter les standards et procédures de l'établissement et du Groupe,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion,
Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes qualité du Groupe Barrière et savoir gérer les plaintes ou situations de conflits
Lieu de travail : 46 Avenue George V - 35800 DINARD, soit à 25 min de Saint-Malo, à 30 min de Dinan et à 15 min de Beaussais-sur-Mer.
Spécificités horaires :
2 jours de repos consécutifs
Travail week-end et jour férié
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio
Sobre ti
Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ? Vous êtes sûrement le Talent que nous recherchons !
Connaissances des règles d'hygiène et maîtrise des techniques de service à table,
Rapidité et discrétion, sens relationnel,
Présentation soignée & sourire,
Maîtrise de l'Anglais appréciée.
✦ Compétences
Une formation et/ou une expérience significative réussie en Hôtellerie/Restauration est fortement appréciée.
✦ Nos "Pétillances"
Une prime de fin de saison,
La majoration des horaires de nuit,
La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés,
Le paiement des heures supplémentaires,
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
L’opportunité de suivre des formations,
La chance de rejoindre un groupe familial où l'esprit d'équipe et les valeurs font partie intégrante du quotidien,
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe Barrière,
L’occasion de profiter de l’air marin et de la Côte d'Emeraude tous les jours.
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
- Idioma requerido: Francés.
La empresa
Fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière-Desseigne et Dominique Desseigne, Barrière célèbre en 2022 ses 110 ans.
Aujourd’hui, Barrière c'est 7 000 collaborateurs en France et à l'international, 33 établissements de jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants & Bars dont la marque Fouquet's, 15 Spas, 1 Centre de thalassothérapie à La Baule, 1 Balnéothérapie à Ribeauvillé, 3 Golfs et 2 Tennis club. Son chiffre d'affaires s’élève à 1,24 milliard en 2019.
Au centre de ses préoccupations depuis plus d'un siècle, le Groupe a donné un nouvel élan à ses collaborateurs en 2018 dans le cadre de sa transformation. Les talents évoluent aujourd'hui dans un contexte innovant et stimulant à travers des activités passionnantes au quotidien. Ce groupe familial attache également une grande importance à l'évolution interne et à la mobilité.
Barrière recherche avant tout des personnalités passionnées par leur métier et souhaitant relever de nouveaux défis !
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Founded in 1912 by François André and subsequently developed and managed by Lucien Barrière, Diane Barrière-Desseigne and Dominique Desseigne, Barrière celebrated its 110th anniversary in 2022. Today, Barrière comprises 7,000 employees in France and around the world, 33 gaming establishments, 19 hotels, over 140 restaurants & bars, including the Fouquet's brand, 15 spas, 1 thalassotherapy centre at La Baule, 1 balneotherapy centre in Ribeauville, 3 golf courses and 2 tennis clubs. Its turnover grew to 1.24 billion in 2019.
The Group's teams have been central to its priorities for over a century, and in 2018, it gave them fresh impetus as part of an overall transformation. Today, its talent evolves in an innovative, stimulating work environment via exciting daily activities. This family-run group attaches great importance to internal progression and mobility. Most importantly, Barrière seeks out personalities who are enthused by their work and who want to step up to new challenges!
