Bartender | Jahreszeiten Bar (w/m/d) – (in English)

Ob in entspannter Atmosphäre oder im Gourmet-Bereich – werden Sie Teil des Service- und Küchenteams im neuen Gewand. Wir machen uns für Sie chick und renovieren aufwendig Restaurant & Bar!

Begeistern Sie unsere Hotelgäste sowie die Müncher Szene vom Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München.

Sie sorgen zusammen mit der gesamten Servicemannschaft für das kulinarische Erlebnis Ihrer Gäste auf höchstem Niveau. 

Ob an der Bar, auf der Sommerterrasse oder im Restaurant – bei Ihnen fühlen sich lokale und internationale Gäste wohl.

Trotz gehobenem Service überzeugen Sie mit gekonnter Lässigkeit unter der gelebten Küchenphilosophie, Young Bavarian Cuisine .

Zudem setzten wir mit unserer Weinkarte, insbesondere den Schwerpunkten Deutschland, Österreich und Frankreich, seit März 2015 Akzente in München und Umgebung. 

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand der Bar und reibungslosen Betriebsabläufen
  
  
• Zubereiten von Cocktails, Mixgetränken und Kaffee
  
  
• Kontrollieren der Getränke vor dem Servieren auf Richtigkeit und Vollständigkeit, etc.
  
  
• Umsatzsteigerung durch Zusatzverkäufe
  
  
• Verantwortung für das richtige Buchen und Abrechnen
  
  
• Anforderung von Verbrauchsmaterialien für den Barbereich
  
  
• Einhaltung der vorgegebenen Hygiene Standards
  
  
• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
  
  
• Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
  
  
• Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
  
  
• Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung monatlicher Inventuren
  
  
• Führungsverantwortung für Aushilfen und Auszubildenden
  
  
• Innovation, Kreativität, Gestaltung der Barkarte in Kooperation mit dem Headbartender
  
  
• Verwaltung und Strukturierung des Barlagers
  
  

Ihr Profil:

• erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil 
• freundliches & zuvorkommendes Auftreten
• gepflegtes Erscheinungsbild
• persönliche Identifikation mit dem neuen Aufgabenbereich

Ihre Benefits:

• vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• menschliches und ehrliches Arbeitsklima
• langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
• gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
• facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
• Fahrtkostenzuschuss
• kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeitercasino
• zahlreiche Mitarbeiterevents
• betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt "Zamma sportln"
• internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen bei Fragen jeder Zeit auch telefonisch unter +49 (0)89 2125 2500, via Email an jobs.muc@kempinski.com oder per Whatsapp an +49 151 5714 8 264 zur Verfügung!

Organization: Kempinski Hotels

Location: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Job Type: Regular

Job Level: Staff

Schedule: Full-time

Job Posting: Jul 20, 2022

Unposting Date: N/A

Job Number: 2200013L