Barman H/F
Sobre el trabajo
L'Arboisie recrute son barman pour la saison 2023-2024. Votre quotidien consiste à assurer l'accueil, la vente et le service au comptoir. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d’hygiène de sécurité et participez à créer une atmosphère adaptée à l’établissement.
Vos mission :
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Prendre la commande de boissons et conseiller les clients dans leurs choix
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Préparer et servir les boissons et cocktails commandés par les clients.
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Créer une ambiance adaptée à l’établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
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Procéder à l’encaissement des consommations et enregistrer les ventes
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Effectuer le nettoyage, la mise en place et la décoration du bar et du comptoir
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Effectuer le nettoyage de la salle et du mobilier pendant et après le service
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Suivre l’état des stocks, identifier les besoins, et participer à la réception des produits, du consommable, du linge et PMH.
- Réaliser les inventaires
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Approvisionner les points de distribution et les postes de travail pendant les services
Poste logé et nourri
39h
- Departamento: Bar
Sobre ti
Vous maitrisez l'Anglais et le Français.
Le petit truc en plus....
Toute maitrise d'une autre langue étrangère
- Idioma requerido: Francés. Inglés es un plus
La empresa
Le Groupe développe une nouvelle typologie d’établissements hôteliers 4 et 5* où s’apprécie un luxe sensé, en phase avec son environnement.
Le but est de créer la surprise, tant sur le marché qu’auprès des hôtes, et d’entreprendre toujours en ce sens.
De la création à l’exploitation d’établissements d’exception, notre expertise est à la fois stratégique et opérationnelle :
Stratégie de développement & d’acquisition : Etude, gestion et mise en place de projets à fort potentiel de valorisation, travaux de construction et/ou de rénovation…
Suivi des performances d’exploitation de chaque établissement
Stratégie Commerciale & Marketing : Un yield management centralisé et des actions marketing coordonnées sur les multiples cibles.
Stratégie Ressources Humaines, Administrative & Financière, It & Digitale.
Le challenge comme culture d’entreprise : se remettre en question toujours, voir plus loin, plus haut, plus fort.
