ADJOINT(E) DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F
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Cerrada

ADJOINT(E) DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F

Sobre el trabajo

Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.  

 

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

 

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Directeur Adjoint(e) de Restaurant, vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Sobre ti

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :

·       Vous serez responsable des Maîtres d’hôtel et aurez un rôle de superviseur pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle.

·       De plus, vous pourrez participer à la mise en place avec le Chef de Rang en cas de sous effectif, et vous occuperez d'un rang lors d'un service, au même titre que le Maître d'Hôtel. Vous aurez aussi un rôle de formateur et d'informateur du personnel du restaurant.

·       Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Directeur Adjoint(e) de Restaurant, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

·       Vous aurez également en charge une partie administrative. Vous devrez gérez les plannings de vos équipes, travaillez en étroite collaboration avec les hôtesses afin que le cahier de réservation soit bien tenu, ainsi que participer à l'organisation des réunions mensuelles.

Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) Directeur Adjoint(e) de Restaurant, mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

  • Idiomas requeridos: Inglés y Francés.

La empresa

Neuf adresses emblématiques, neuf hôtels extraordinaires, une collection unique. Serait-ce l'entreprise que vous cherchiez ? Un lieu de travail où vos talents, votre personnalité, vos ambitions et vos passions peuvent nous aider à créer un environnement véritablement accueillant. Rejoignez-nous et contribuez à faire de nos établissements des lieux TREASURED BY GUESTS, CHERISHED BY EMPLOYEES, CELEBRATED WORLDWIDE.

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Cerrada

ADJOINT(E) DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F

Paris, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:Lo antes posible

Fecha limite de comienzo:

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