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Newrest
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JEFE CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE HOTELERIA EN CAMPAMENTO MINERO CUZCO-TACNA
Sobre el trabajo
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 11 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).
Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 JEFE DE HOTELERIA PARA CAMPAMENTO MINERO CUZCO-TACNA-PUNO con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
- Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
- Experiencia mínima de 02 año laborando como Responsable y/o Jefe de Hotelería en el servicio de Campamentos mineros, petroleros o sitios remotos.
- Experiencia 02 años laborando como Jefe / Supervisor en servicio de Hotelería
- Experiencia en manejo de personal
- Conocimiento de HACCP.
- Disponibilidad para laborar en Régimen 2 x 1 (28 x 14, 14 x 7 según operación).
- Disponibilidad para laborar en CAMPAMENTO MINERO CUZCO-TACNA-PUNO.
BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Pertenecer a una empresa transnacional
- Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación
- Traslado en vuelo cubierto al 100% de LIMA – OPERACIÓN/ OPERACIÓN -LIMA
FUNCIONES:
- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
- Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
- Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
- Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
- Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.
- Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
- Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
- Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.
Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
- Departamento: Dirección
Cerrada
JEFE CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE HOTELERIA EN CAMPAMENTO MINERO CUZCO-TACNA
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
Fecha limite de comienzo: