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Radisson Hotel Group (RHG)
Publicada
Cerrada
Chef de Partie
Sobre el trabajo
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe Cuisine , au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*.
Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients.
MISSION GENERALE
Est en charge d’une spécialité de la cuisine, doit superviser et/ou élaborer des préparations culinaires à la demande du client et assiste le Chef et le Sous Chef de cuisine dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie
PRINCIPALES RESPONSABILITES
- Elabore les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Sous Chef
- Contrôle et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Anime sa partie et veille à créer une bonne ambiance de travail
- Veille à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Veille au respect de la législation du travail sur sa partie
- Veille au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition
AVANTAGES
- Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 50%
- Abonnement transport remboursé à 75%
- Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson
Come join us and Make Every Moment Matter!
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Cerrada
Chef de Partie
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
Fecha limite de comienzo: