Chef de partie
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Sugaar

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Sobre el trabajo

Le Restaurant Sugaar recherche un.e Chef.f.e de Partie pour rejoindre notre équipe.

Qui sommes nous ?
Sugaar est la nouvelle adresse à Saint-Germain des Prés. Le restaurant est principalement inspiré par le Pays Basque et le nord de l’Espagne, région où ses fondateurs Alexis et Joachim ont beaucoup voyagé. Tout est cuit à la braise sur un grill créé sur mesure par Rhys Allen à Londres. Nous travaillons avec des produits issus de fermes locales, petit bateaux, et les meilleurs éleveurs de boeufs de Galice. Nous traitons chaque ingrédient avec le plus grand respect; en les cuisinant simplement et avec attention. Notre carte changera fréquemment afin d’utiliser les meilleurs produits au meilleur moment.

Nous recherchons des chef.f.ees expérimenté.e.s et passionné.e.s de bonne table. Une expérience de cuisine à la braise et un plus mais n’est pas indispensable - nous serons très heureux de vous former à ces techniques. Nous sommes une équipe soudée et recherchons des candidats désirant aller le plus loin possible ensemble. Cette offre représente l’opportunité de rejoindre l’équipe à ses début et de grandir et progresser au même rythme que le restaurant.

Avantages:
CDI
Sans coupure
Service uniquement le soir 5 soirs par semaine (Mardi-Samedi ou Mercredi-Dimanche)
2 jours de congés consécutifs chaque semaine
50% de remise au restaurant
Remise sur les vins et produits
Dîner d’équipe tous les soirs
Tasting de plats et vins fréquents
Management, formations et développement
Visites chez les fournisseurs
Changements de carte réguliers
Opportunités de progression
80€ de pourboires minimum par semaine

La empresa

Sugaar Paris

Restaurant inspiré du Pays Basque Espagnole, cuissons au charbon de bois

https://www.instagram.com/sugaarparis/?hl=fr

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Chef de partie

Paris, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

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