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Hôtesse de Restaurant
À propos du poste
Hôtesse de restaurant
Présentation de l’hôtel :
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe quatre étoiles situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de trois restaurants, d’un centre Fitness, d’un Bar, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
L’Hôtesse de Restaurant est l’ambassadrice de la qualité de service et de la cuisine raffinée caractéristiques des Hôtels Fairmont. Chaleureuse et prévenante, elle permet aux clients de vivre un moment inoubliable, où ils se sentiront à l’aise et valorisés.
Principales missions :
- Proposer constamment un accueil professionnel, cordial et un service agréable
- Accueillir les clients, avec le sourire en ayant un mot de bienvenue et les placer à table en s’assurant du suivi immédiat par un Maître d’Hôtel ou un sommelier
- Donner les noms des clients aux Chefs de Rang
- Répondre au téléphone avec un sourire et prendre des réservations
- Connaitre la carte et les compositions des plats
- Toujours être informée des activités et/ou services pour renseigner les clients
- Vérifier la propreté des menus, cartes des vins et des portes additions
- Vérifier la propreté du restaurant et du bon état de la salle
- Organiser le dépôt et la reprise des manteaux au vestiaire
Profil recherché :
- Expérience précédente en Restauration exigée
- Langues française, anglaise maitrisée – l’italien serait un plus
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne présentation
- Excellentes relations avec les clients et les collègues
- Connaissance d'Excel et de Word
Type d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier de 6 mois
Avantages :
Indemnité de nourriture
Indemnité de transport
Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par l’employeur de 50%
Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor Hôtels
Salaire : 2 018,34 € brut mensuel + 15% du chiffre d'affaires réalisé
Programmation : Périodes de travail de 8,12 heures
- Département: Hôte/Hôtesse
Hôtesse de Restaurant
Monte Carlo, Monaco-Ville, Monaco
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):