Apprenti.e Serveur/Serveuse H/F
À propos du poste
Ton job chez nous : Faciliter le service en salle et au bar… tout un programme !
Un seul mot d’ordre : Satisfaction convives et occupation terrain !
Tes Missions :
- Devenir un.e AS de l'accueil et de l'orientation client
- Assurer l’envoi des plats sur tables depuis le pass cuisine avec une rapidité de feu, tout en assurant le débarrassage et le nettoyage des tables
- Assurer l’envoi des boissons sur tables depuis le bar et le retour des verres vides en zone de plonge
- Assurer la bonne mise en place constante des dessertes et/ ou offices de salles pour éviter tout réassort volumineux pendant le service. Tout sera prêt et à portée de main pour que chaque client puisse profiter d'une expérience hors norme.
- En tant qu'ambassadeur/ambassadrice de notre expérience Brique House, tu seras chargé.e de créer une relation client aux petits oignons.
- Assurer la bonne remise en état des espaces de restauration après le service en respectant les protocoles de nettoyage mis en place
- Nombre de postes: 3
- BRIQUE HOUSE c’est aussi : - La chance de devenir un véritable héros du service et d'impressionner nos clients ! - Une formation en interne et un accompagnement personnalisé - L'occasion de te perfectionner et d’apprendre aux côtés de personnes motivées - La possibilité de grandir et d’évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans une cuisine où l’excitation est constante. - Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms - Des séminaires & team building décalés
- Département: Restauration service
À propos de vous
- Tu es sur le point de te lancer dans un CAP, BTS ou Bac Pro en hôtellerie restauration, prêt.e à te perfectionner
- Ton amour pour la restauration est sans limite, et tu recherches une alternance pour 1 ou 2 ans
- Tu as un sens aigu de l’observation et de l’attention aux détails
- Tes amis te surnomment Speedy Gonzales !! Tu te donnes à 200% !
- Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!
- Langue requise: Français.
L'entreprise
Brique House c'est l'histoire de deux mecs du Nord, fiers de leur fief, qui décident de lancer ensemble un projet unique autour de la craft beer.
Notre objectif : casser les codes et défier les lois de la tradition.
Comment ? En proposant une expérience craft beer du nord unique en son genre, qui allie bières créatives et lieux complètement dingues.
Très attachés à notre région, on a repris dans notre nom l'emblème des rues du nord : LA BRIQUE.
Notre marque de bière – Brique House Brewery – est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms :
- Brique Land à St André-Lez-Lille
- HEIN à Lille
- Heavy Brique Machines à Villeneuve d'Ascq
- Backyard à Bordeaux
- Brique Machine à Paris
Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.
JOIN US, BRIQUE THE RULES ! >>>>> https://briquehouse.com/
Apprenti.e Serveur/Serveuse H/F
Apprentissage, 12 mois
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):
