Demi Chef de Partie - Cuisine H/F
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Demi Chef de Partie - Cuisine H/F

Casino Barrière de Deauville

Publiée

Expiré

Demi Chef de Partie - Cuisine H/F

À propos du poste

Le Casino Barrière de Deauville et les Restaurants des Planches recherchent plusieurs Talents : Demi-chef de Partie - Cuisine (H/F)

✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien 
Le Casino Barrière de Deauville se compose de trois restaurants Le Brummel, Le Cercle, Le Plaza, d'un bar Lounge L'O2 et d'espaces dédiés aux dîners-spectacles, séminaires et d'un théâtre.
Les Restaurants des Planches se composent de quatre restaurants : Le Bar Soleil (ouvert toute l'année), Le Bar Mer, Le Ciro's et La Villa sur la Plage.
Vous travaillerez sous la responsabilité de nos Chefs de cuisine, Jérôme Taquet et Olivier Godard, réputés pour leur créativité, leur sens de l'humour et leur esprit d'équipe.

✦ Vos missions si vous l’acceptez :
Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine 
Participer au rangement et au conditionnement des produits
S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
prise de poste selon les conditions en vigueur

À propos de vous

✦ Votre bon Profil :
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vos principales qualités sont votre réactivité, votre esprit d'équipe, votre organisation et votre ténacité.
Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant (stage ou contrat) et une formation restauration.

✦ Nos pétillances :
Une rémunération attractive entre 1679€ et 1957€
Des pourboires
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe.
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
Travailler dans un cadre sympa en bord de mer ! Possibilité d'être logé à deux pas du Casino.

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
  • Langue requise: Français.

L'entreprise

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Expiré

Demi Chef de Partie - Cuisine H/F

Deauville, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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Casino Barrière de Deauville

Deauville, France