Chef de Rang H/F
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Supprimé

Chef de Rang H/F

À propos du poste

Café Léman est une filiale du groupe Caviar House Airport Premium, qui a été spécialement créé pour les restaurants à bord de l’un des plus iconiques emblèmes de la Suisse : la magnifique et l’historique flotte Belle Epoque de la Compagnie Générale de Navigation (CGN).

Notre mission est de créer de nouvelles expériences culinaires et d’offrir des moments uniques à nos clients. Que ça soit lors de croisières régulières, pour des évènements privés ou professionnels, nos équipes sont garantes de l’expérience inoubliable que nos clients sont venus chercher à bord.

Nous rejoindre, c’est partager cette passion et nos valeurs autour de l’innovation, l’éthique et l’audace, tout en étant acteur d’un certain style de vie et d’une tradition culinaire.
Nous recherchons des Chefs de Rang pour rejoindre notre équipe pour la saison 2023 !
Postes ouverts au départ de Lausanne

Vos missions :
- Conseiller et servir la clientèle sur les croisières régulières, et lors d’événements privés ;
- Assurer la mise en place de la salle ;
- Veiller à l’accueil des clients dans le respect des standards Café Leman ;
- Garantir le bon déroulement du travail à votre propre poste, tout en respectant nos normes de qualité ;
- Respecter les règles d'hygiène et de propreté dans le cadre des directives HACCP.

Votre profil :
- CFC Spécialiste en restauration, ou diplôme jugé équivalent
- Une première expérience réussie au sein d’un restaurant est attendue.
- Vous savez travailler de manière autonome, tout en partageant un fort esprit d’esprit.
- Vous êtes reconnu pour votre organisation, votre flexibilité, et votre sens des responsabilités.
- Excellente gestion du stress, vous êtes à l’aise avec un environnements de travail dynamique.
- Très bonne présentation, vous êtes à l’aise avec la clientèle
- De langue maternelle française, vous avez une bonne maitrise de l’anglais (niveau B2)

Travail en horaires continus ou coupés, soir et weekend (en fonction des croisières).

Contrat saisonnier d’avril à septembre.

À propos de vous

  • Langues requises: Français et Anglais.

L'entreprise

Créé en 2015, Caviar House Airport Premium (CHAP) a été spécialement conçu pour répondre aux attentes des voyageurs dans des aéroports prestigieux. Bien plus qu’une chaine de restaurants, la philosophie Caviar House Airport Premium est un véritable phénomène culinaire et culturel où le voyageur est au centre de notre attention.
Pour ce faire, ce sont nos 150 collaborateurs sur toute la Suisse qui sont nos meilleurs ambassadeurs. C’est leur passion et leur engagement qui permet à CHAP de toujours mieux répondre aux attentes de notre clientèle.

Quelques-uns de nos établissements : Sea Food Bar, Montreux Jazz Café, Balik Kitchen, Moleskine Café…

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Supprimé

Chef de Rang H/F

Lausanne, Suisse

Saisonnier, 6 mois

Date de début du contrat:

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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