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Expiré
Chef de partie H/F
À propos du poste
Le chef de Partie assure, sous l'autorité de son supérieur hiérarchique, les tâches techniques et administratives nécessaires au bon déroulement du fonctionnement quotidien de la cuisine. Dans le respect des règles d'hygiène et dans un soucis de bonne gestion économique. Il/elle vise à promouvoir une cuisine de niveau gastronomique en la conciliant avec la mission pédagogique assignée au château.
-Favoriser un climat de bonne collaboration et de respect au sein de l'équipe
-Gérer et assister ses subordonnés dans le travail
-Veiller à l'ordre et la sécurité dans les locaux affectés
-Respecter les mesures d'hygiène et répondre aux procédures imposées par l'AFSCA
-Contrôler et traiter le reste des aliments
-Réceptionner et contrôler les marchandises livrées par les fournisseurs.
-Favoriser un climat de bonne collaboration et de respect au sein de l'équipe
-Gérer et assister ses subordonnés dans le travail
-Veiller à l'ordre et la sécurité dans les locaux affectés
-Respecter les mesures d'hygiène et répondre aux procédures imposées par l'AFSCA
-Contrôler et traiter le reste des aliments
-Réceptionner et contrôler les marchandises livrées par les fournisseurs.
- 1800€ - 2000€
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
Acceptation de la critique
Assertivité
Autonomie
Capacité de décision
Communication
Efficacité
Esprit d’équipe
Hygiène corporelle
Maîtrise de soi
Motivation
Ordre
Persévérance
Respect des règles
Sens de l'organisation
Sens des responsabilités
Soin
Assertivité
Autonomie
Capacité de décision
Communication
Efficacité
Esprit d’équipe
Hygiène corporelle
Maîtrise de soi
Motivation
Ordre
Persévérance
Respect des règles
Sens de l'organisation
Sens des responsabilités
Soin
- Langue requise: Français.
L'entreprise
Located less than 150 m from the Citadel of Namur, surrounded by a spacious park, the Château de Namur offers an à la carte restaurant and a bar, as well as free access to a fitness centre and a tennis court. This hotel is provided with free WiFi and public parking.
All rooms are furnished with a TV, a telephone, a desk and a minibar. Each unit features a private bathroom with a bath and/or a shower, a hairdryer and free bath products.
Expiré
Chef de partie H/F
Temps plein, 6 mois
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):