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Compass FR
Publiée
Fermé
Chef de Cuisine H/F
À propos du poste
Présentation
Dernière née des marques de Compass Group France, Exalt est dédiée aux Entreprises de Services & aux sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne.
La vocation d’Exalt ? Offrir une expérience inédite aux convives !
Les valeurs d’Exalt ? La créativité, l’hédonisme et le partage!
Descriptif de l’offre
Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l’un de nos restaurants Exalt, situé à Courbevoie (92).
Type de contrat : CDI, temps complet
Horaires : du lundi au vendredi, service du midi uniquement (amplitude max 7h-16h)
Missions
Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité.
Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité
Vous avez à cœur la recherche de la satisfaction des convives par la qualité de la prestation
Vous être responsable de la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks, mais également de l’animation, la formation et la motivation de l’équipe de cuisine.
Profil recherché et Formations
Etre Chef de Cuisine au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir la passion pour la cuisine, être un chef d’orchestre qui sait partager son sens de l’organisation mais aussi un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
Le(s) diplôme(s) attendus :
Bac Pro Cuisine ou CQP chef de cuisine
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- Département: Restauration cuisine
Fermé
Chef de Cuisine H/F
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):