Chef Gérant H/F – CDI
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Chef Gérant H/F – CDI

Compass FR

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Fermé

Chef Gérant H/F – CDI

À propos du poste



Présentation

Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un Chef Gérant  H/F pour un établissement situé à MARSEILLE (13)

Type de contrat : CDI

Horaires : Temps Complet du lundi au vendredi 7h-15h 

Possibilité de week-end pour des remplacements.

Missions

Responsable de votre site ouvert 7j/7, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des repas et en assurant une prestation de qualité.

Votre avez une bonne maitrise culinaire pour les convives. 

Vous encadrez le travail de votre équipe en veillant à respecter les règles d’hygiène et de sécurité primordiales pour COMPASS GROUP FRANCE.

Vous êtes en charge des approvisionnements et de la bonne gestion de vos denrées alimentaires.

Vous êtes garant de l’atteinte des objectifs budgétaires et assurez la gestion administrative de votre établissement.

PMS des armées.

Profil recherché et Formations

Le(s) diplôme(s) attendus : 

CAP ou Bac Pro ou BTS Hôtellerie – Restauration

Professionnel de la restauration collective, vous pourrez exercer sur un site militaire où votre cuisine est attendue.

Rejoignez-nous

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Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.



Fermé

Chef Gérant H/F – CDI

Marseille, France

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:Dès que possible

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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