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Dupont
Publiée
Fermé
Diététicien (F/H) - Thiais (94)
À propos du poste
Menus :
- Elaborer et/ou contrôler des menus dans tous types d’activités selon les spécificités du contrat (notions de coût, de qualité, de quantité, de physiologie, de pathologie…),
- Répondre et satisfaire à des appels d’offre en termes de diététique et nutrition,
- Contrôler la qualité nutritionnelle des produits, à partir des fiches techniques transmises par le service achat,
- Conseiller, de par l’analyse des fiches techniques, le service achat en vue du référencement éventuel d’un fournisseur.
Transmission du savoir et communication :
- Mener des campagnes d’information et de prévention sur la diététique et la nutrition auprès des salariés, du personnel client ou de convives,
- Sur demande spécifique interne ou externe, réaliser des formations et/ou animations,
- Composer certains projets ou dossiers thématiques (ex : semaine du goût, semaine fraich’ attitude…) demandés et supervisés par la Responsable diététique et nutrition,
Exploitation des données :
- Gérer et classer toute documentation relative à la diététique et nutrition pour permettre son exploitation lors de formations, animations, conseils spécifiques… Assurer la composition des menus, les chiffrés et les saisir sur l’outil dédié Normapro.
Informations :
- Horaires de 9h à 17h du lundi au vendredi
- Site accessible en transport en commun, parking
Vous possédez un BTS diététique ou un DUT biologique appliquée option diététique (n° ADELI obligatoire). Vous avez au minimum 2 ans d’expérience dans ce métier dans le secteur de la restauration collective.
Vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur. Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantit le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.
En nous rejoignant, vous allez participer à une aventure riche d’opportunités dans la construction et la mise en place des projets de restauration de nos clients.
Vicken DEMIRDJAN
Directeur
- Département: Spa et bien-être
Fermé
Diététicien (F/H) - Thiais (94)
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):