Assistant bar manager H/F - Prescription Cocktail Club
À propos du poste
A PROPOS DE NOUS
Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.
Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.
A PROPOS DE L’EXPERIMENTAL COCKTAIL CLUB
Le Prescription Cocktail Club, bar à cocktails parisien iconique de la rive gauche, a réouvert ses portes en avril 2022 après avoir été rénové pour dévoiler une décoration cosmique et théâtrale.
DESCRIPTION DU POSTE
Sous la responsabilité et avec l’appui du Bar Manager vous aurez la charge de :
- Conseiller, développer et fidéliser la clientèle au travers du service quotidien et/ou l’organisation d’évènements ponctuels.
- Garantir la satisfaction des clients.
- Veiller au bon déroulement du service en coordonnant l’ensemble des équipes.
- Participer à l’intégration et à la formation des équipes.
- Veiller à l’application et au respect des règles d’hygiène et de sécurité, de l’entretien du matériel ainsi que la bonne tenue du bar.
- Accompagner le Bar Manager à l’élaboration et les changements de cartes en fonction de la saisonnalité.
- Accompagner la gestion des approvisionnements et des stocks conformément aux procédures mises en place.
- Prendre le relais du Bar Manager en son absence.
- Département: Bar
À propos de vous
- Langue requise: Français.
L'entreprise
The Experimental Group was founded in 2007 by three childhood friends, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros, and Romée de Goriainoff. Xavier Padovani later joined them and shared their vision: to offer the ultimate hospitality experience to an ever-demanding clientele. Celebrated for bringing the cocktail bar culture to Paris, the Experimental Group operates Experimental Cocktail Club bars in Paris, London, Venice and Verbier; wine bars, Compagnie des Vins Surnaturels, in Paris, London and New York City; restaurants and beach clubs in Menorca, Verbier, Paris, Venice, Ibiza and London; and hotels in London, the Cotswolds, Paris, Ibiza, Verbier, Menorca, Venice and Biarritz.
Our philosophy of service is constituted and affirmed by three key principles: the quality of its products, the precision of service, and the warm welcome of our guests.
This is what transcends time and creates a unique, trusting relationship with each and every client in The Experimental Group all around the world !
Assistant bar manager H/F - Prescription Cocktail Club
Temps plein, Indéfini
Date de début du contrat:
