Baker B
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Baker B

Four Seasons

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Baker B

À propos du poste



Te invitamos a unirte a un equipo diverso y talentoso como lo somos en Four Seasons Resort Los Cabos en Costa Palmas

Four Seasons Resort Los Cabos en Costa Palmas es una obra maestra del diseño contemporáneo en la península de Baja California en México. Ubicado en 3.2 kilómetros (2 millas) de playa virgen en el Mar de Cortés, con muchas actividades como natación, snorkeling, pesca deportiva, golf y aventuras en el desierto.

Learn more about Four Seasons Resort Los Cabos at Costa Palmas:  

Hotel Site: www.fourseasons.com/loscabos  

Instagram: #fsloscabos 

El rol del Baker B

El candidato apoyará en la asistencia de la producción de panadería al equipo, así como, en la organización sanitización, higiene, recepción, acomodo, limpieza, de insumos, de alimentos y todas sus actividades colaterales.  

Funciones esenciales

  • Garantizar la higiene, limpieza, acomodo y organización de la pastelería o área de trabajo asignada (centro de consumo), materiales e insumos previos a toda manipulación de alimentos. Aplicando el método PEPS.
  • Entendimiento y asimilación de las tareas, recetas y elaboraciones asignadas por el chef de pastelería o chef de partida/check list.
  • Dar apoyo en la preparación, de tareas de panaderia
  • Realizar las recetas/proceso de manera cabal y disciplinada en caso de existir dudas solicitar asistencia, del chef de pastelería o chef de partida.
  • Apoyar durante el servicio de alimentos en centro de consumo asignado, banquetes, pastelería o panadería (cual sea asignado) con pulcritud, sentido de urgencia y disciplina.


Conocimientos y habilidades

Educación:

  • Carrera técnica en gastronomía o afín


Experiencia:

  • Experiencia requerida en la posición mínimo de 2 años.
  • Experiencia previa en gastronomía en un hotel es muy deseable


Habilidades:

  • Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y estándares de servicio del hotel
  • Máximo nivel de integridad y transparencia
  • Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones.
  • Habilidades razonables para resolver problemas, tomar decisiones y resolver conflictos
  • Trabajar de manera segura, prudente y organizada


Beneficios:

  • Compensación: Salarios altamente competitivos, así como un plan de incentivos anual para roles gerenciales a nivel de Jefe de Departamento
  • Transporte: Servicio de traslado desde San Lucas y San José del Cabo hasta el resort
  • Uniformes: Lavado y planchado de los uniformes de los empleados
  • Viajes: Noches de habitación de cortesía en Four Seasons Hotels & Resorts con comidas con descuento y otros servicios en cada ubicación
  • Capacitación y desarrollo: Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia
  • Relacionado con el trabajo: Comidas de servicio estilo buffet de cortesía
  • Reconocimiento: Premios al servicio del empleado, así como premios al empleado del mes y al empleado del año


Y muchos más beneficios específicos de propiedad y ubicación

¿Que esperar?

• Ser parte de un equipo solidario con espíritu familiar

• Tener oportunidades para construir una carrera exitosa con potencial global

• Trabajar en un entorno diverso y desafiante e interactuar con el equipo de liderazgo

• Sea reconocido por sus logros

Acerca de Four Seasons Hotels & Resorts:

Four Seasons Hotels and Resorts abrió su primer hotel en 1961 y su historia es una historia de innovación continua, expansión notable y una dedicación decidida a los más altos estándares. Durante casi 50 años, Four Seasons ha transformado la industria de la hospitalidad al combinar amabilidad y eficiencia con las mejores tradiciones hoteleras internacionales. Four Seasons Hotels and Resorts ha sido clasificado CADA AÑO como "Las 100 mejores empresas para trabajar" de la revista FORTUNE desde 1998 y ha sido nombrado "Leyenda del gran lugar para trabajar
Fermé

Baker B

Mexico City, Mexique

Temps plein, Indéfini

Date de début du contrat:Dès que possible

Date d'entrée en fonction (au plus tard):

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