Ce site utilise des cookies
En poursuivant votre navigation sur ce site vous acceptez l'utilisation des cookies
En savoir plus

Coordonnateur(rice), hébergement et restauration / Rooms and Food & Beverage Coordinator

Four Seasons

Publiée

Coordonnateur(rice), hébergement et restauration / Rooms and Food & Beverage Coordinator

Description du poste



Coordonnateur(rice)hébergement et restauration  

Départements : Hébergement et restauration 

Se rapporte à : Directeur des opérations  

* En raison des lois locales, nous considérerons prioritairement les candidats ayant l’autorisation de travailler au Canada, et s’exprimant parfaitement en français et en anglais, à l’oral et à l’écrit. 

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d’intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client. 

 Le/la Coordonnateur(rice), hébergement et restauration assiste le Directeur des opérations et les gestionnaires de l’hébergement et de la restauration dans leurs tâches administratives. Il/elle anticipe et répond aux besoins, faisant preuve d’autonomie, de réactivité et d’un grand sentiment de confidentialité. Il/elle travaille étroitement avec tous les départements (hébergement et restauration) de l’hôtel et apporte son aide afin d’atteindre des objectifs communs.  

Responsabilités principales 

  • Répondre aux demandes générales des invités, des fournisseurs, des employés et des visiteurs de manière efficace, courtoise et professionnelle ; 

  • Maintenir la confidentialité des informations dans l’hôtel, y compris les conversations, les informations personnelles et les dossiers des invités, résidents et employés ;  

  • Entrer, maintenir et mettre à jour l’information dans les systèmes informatiques ; 

  • Préparer des lettres, mémos et autres documents à l'aide d'un logiciel de traitement de texte, de tableaux, de base de données ou de plateforme de présentation ; 

  • Coordonner et aider à la planification et à l'exécution de certains événements liés aux relations avec les invités et les employés ;   

  • Compiler, copier, trier et archiver les enregistrements des activités de bureau, des transactions commerciales et autres ;  

  • Traiter le courrier entrant et sortant et sa distribution ; 

  • Créer et gérer des systèmes de classement et d’organisation sur support informatique et papier pour les enregistrements, les rapports, les documents, etc ; 

  • Aider dans la planification des horaires des employés du département de la restauration, au besoin, en se référant aux chefs de département ; 

  • Exécuter toute autre tâche connexe. 



Qualifications et compétences souhaitées 

  • Solides compétences informatiques, y compris une connaissance pratique de MS Word, Excel, Publisher et Power Point, et des systèmes d’hôtellerie ; 

  • Haut niveau de professionnalisme et d’intégrité tout en préservant la confidentialité du bureau; 

  • Attention au détail et capacité à effectuer plusieurs tâches dans un environnement à aire ouverte et dynamique ; 

  • Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients internes, externes et nos fournisseurs, en anticipant les besoins

  • Détenir un haut niveau de vocabulaire en anglais et en français, et savoir écrire de manière stylée, professionnelle et avec une excellente grammaire ; 

  • Personnalité sociable et serviable, être souriant ; 

  • Être organisé, méticuleux et débrouillard ; 

  • Faire preuve de créativité et d’esprit d’initiative ; 

  • Expérience antérieure de 1 à 3 ans dans un poste similaire ; 

  • Diplôme collégial en en gestion hôtelière, en administration ou domaine connexe. 



Avantages pour vous       

  • Couverture maladie complémentaire (soins dentaires, vision, assurance-vie, RMT, médicaments sur ordonnance, etc.) après la période probatoire ;     

  • Réductions au restaurant MARCUS et à notre spa 5 étoiles ;  

  • Journées et événements de reconnaissance des employés - Employé du mois, célébrations des années de service, événements d'anniversaire, etc.      

  • Repas gratuit par quart de travail dans la salle à manger de nos employés (Café 1440) ;      

  • Plan de retraite avec contribution de l’employeur ;      

  • Congés payés, jours de vacances et 2 jours fériés flottants supplémentaires par an ;      

  • Excellent programme de formation et de développement ;      

  • Programme de voyage des employés, y compris les séjours gratuits au Four Seasons dans le monde (selon la durée du service et sous réserve de disponibilité).     



La liste des tâches spécifiées ci-dessus n’est pas exhaustive, la fonction nécessitera une adaptation constante aux situations de forte activité et de gestion spécifique des relations avec les clients. 

Notre organisation est un employeur sensibilisé envers l’équité professionnelle et qui s'engage à recruter une main-d'œuvre diversifiée et à maintenir une culture inclusive. L’usage du masculin n’est utilisé qu’aux fins d’alléger le texte. Nous ne discriminons pas en fonction du genre, de l'appartenance ethnique, de la religion, de l'orientation sexuelle, de l'âge, du handicap ou de toute autre base protégée par les lois provinciales ou fédérales. 

Rooms and Food & Beverage Coordinator  

Departments: Rooms and Food and Beverage   

Reports to: Hotel Manager  

* Due to local laws, we prioritize applicants who have permission to work in Canada, and are fluent in English and French, both orally and in writing. 

The Four Seasons Hotel Montreal is an ideal research spot for those wishing to share their experience with others. We are looking for a person who has a strong work ethic, a high level of integrity, a concern for quality, a cultural sensitivity and a sense of customer service. 

The Executive and Food & Beverage Coordinator assists the Hotel Manager and operational managers in their administrative duties.  He/She anticipates and responds to needs while demonstrating autonomy, responsiveness and a great sense of confidentiality. He/She will also work closely with all rooms and food & beverage departments of the hotel and helps to achieve common goals. 

Core Responsibilities 

  • Respond to general inquiries from guests, suppliers, employees and visitors in an efficient, courteous and professional manner ;

  • Enter, maintain and update information in computer systems ; 

  • Prepare letters, memos, and other documents with word processing, spreadsheet, database, or presentation software ; 

  • Coordinate and assist in the planning and execution of certain guest and employee relations events ; 

  • Process incoming and outgoing mail and its distribution ; 

  • Create and manage computer and paper filing and organization systems for records, reports, documents, etc. ; 

  • Compile, copy, sort and archive records of office activities, commercial transactions and others; 

  • Maintain information confidentiality in the hotel, including conversations, personal information and guest records ; 

  • Support the scheduling of employees within the kitchen department using the guidance of the Department Heads ;  

  • Perform any other related tasks. 



Desired Qualifications and Skills 

  • Strong computer skills, including a working knowledge of MS Word, Excel, Publisher and Power Point, and hospitality systems ; 

  • High level of professionalism and integrity while preserving the confidentiality of the office ; 

  • Attention to detail and ability to multitask in a dynamic and open work environment ; 

  • Interest and ability to provide outstanding service to our internal and external customers and our suppliers, and anticipate their needs ; 

  • High level of vocabulary in English and French, and be able to write in a stylish, professional manner, with excellent grammar ; 

  • Sociable and helpful personality, smiling while interacting with others; 

  • Organized, meticulous and resourceful ; 

  • Demonstrate creativity and initiative ; 

  • 1 to 3 years experience in a similar position ;

  • College diploma in hotel management, administration or related field. 



What's in it for you?       

  • Extended Health Coverage (dental, vision, life insurance, RMT, prescription drugs, etc) after probationary period ;      

  • Discounts at MARCUS Restaurant and our 5- Star Spa ;      

  • Employee theme recognition days and events - Employee of the month, Years of service celebrations, birthday events, etc… ;   

  • Complimentary meal per shift in our employee dining room (Café 1440) ;      

  • Retirement plan with employer contribution ;      

  • Paid time off; vacation days and 2 additional floating holidays per year ;     

  • Excellent training and development program ;      

  • Employee Travel Program, including complimentary stays at Four Seasons globally (by length of service and subject to availability).     



The list of tasks specified above is not exhaustive, the function will require a constant adaptation to situations of high activity and specific management of customer relations.  

*Our organization is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. We do not discriminate on the basis of gender, ethnicity, religion, sexual orientation, age, disability or any other basis protected under provincial or federal laws.  

Détails

Contrat
Temps plein
Localisation
Montreal, Canada
Département
Restauration service
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

Autres offres suggérées

Assistant Front Office Manager (m/w)

Assistant Front Office Manager (m/w)

USEH International Inc
Exclusive Washington DC Hotel seeking Housekeeping...

Exclusive Washington DC Hotel seeking Housekeeping...

The St. Regis Washington D.C.
Empregado de Mesa | Restaurante Cavalariça...

Empregado de Mesa | Restaurante Cavalariça...

Restaurante Cavalariça Lisboa
Assistant(e) Service People & Culture

Assistant(e) Service People & Culture

Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons...
Intéressé(e) par cette offre ?
Postuler maintenant
Autres offres
?